Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И я об этом подумала! А куда деваться? Придется сделать!

 

Порезали теплую и едимммм!
Что могу сказать.
Моя пукалка 400-ваттная за две программки 45 минутных на выпечке - для этого пирога маловато. Нужно было 3 раза запускать выпечку. И охлаждать конечно как положено.
Когда открыла, пирог был высокий - под крышку. Немного погодя опустился. Вытащила, стал еще ниже. На донышко, наверное, первую часть сухого теста нужно сыпать поменьше, а то, сами видите, не пропитался нижний слой.
А все равно - вкуснятина, ммм! Такая легкая и не приторная сладость! И легко в приготовлении. Красивое блюдо получается, можно украсить. Будет совсем оригинал!

 

Интересно, а без манки можно? Я манку у себя не нашла... а в магазин идти не хоцца... лужи!

 

Вряд ли. Просто из муки не пропитается, да и вообще может разделиться на слой муки и яблок.

 

А я свой поставил. Без маргарина, посмотрим, что выйдет.
Когда уже насыпал три слоя сухой смеси aga: прям штукатурка какая-то), вспомнил, что надо еще ваниль или корицу пустить. Добавил только в остаток, т. е. на верхний слой.
В ходе укладывания слоев возник легкий ступор: слой яблок не закрывается полностью слоем тем количеством сухосмеси, которое получается, если брать 1/4. Это нормально, вообще? На всякий случай, я приготовил дополнительную небольшую порцию покрыть верхний слой яблок.

 

У меня по умолчанию выпечка 50 минут, получилось 100 минут, а предлагали делать 105

 

У меня мультя 3 литра. Так вот - я сухую смесь сыпала по 4 столовых ложки, все рОвно получилось!

 

Эммм... Получается, я не внес поправку на мою 5-литровую кастрюлю... Ээх, что будет?...

 

Делали (не я) с овсяными хлопьями, говорят, что вполне сносно получается, но ощущается геркулесовый вкус.

 

Вот фотография кусочка сухого (насыпного) яблочного пирога, который я сделала в прошлом году. Мультиварки у меня тогда ещё не было, поэтому делала в аэрогриле. Но теперь буду делать только в мультиварке. Рецепт брала на форуме Хлебопечка. ру http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=171029.0
По одному стакану муки, манной крупы и сахара, 2-3 яблока, 100-150 г сливочного масла или маргарина, и разрыхлитель.

 

Вот сколько раз убеждался, что в моей мультиварке Philips HD3037 с 980 Вт надо готовить меньше, чем пишут в рецептах для других мультиварок И все равно сперва делаю строго по рецепту Вот, получаю следующее:


Пек 1 час 40 минут. После 1 часа 20 минут все-таки посыпал сверху сливочным маслом, уж больно сухая корочка выходила вообще без всего.
Нижний слой сухой смеси так и не пропитался нормально яблочным соком - твердый как у коржа, песочной структуры, но вкусный.
Вообщем, зная недочеты первого блина комом, в следующий раз я уже знаю, что получится пирог именно так как надо. Большое спасибо за вкусный и быстрый рецепт.

 

Deppert, а вы на дно мульти кладите бумагу для выпечки. Не пригорит, и вытаскивать легче, за уголки бумаги взять и вытащить.

 

marbur Большое спасибо за пирог. На самом деле просто быстро и вкусно. Яблок у меня не было делала с кусочками ананасов. и пропорции перевела на глаз на мульти стаканы.

 

О! Семен Семеныч...
Кстати, я пирог вынул так: потряс кастрюльку, и пирог у меня раз - и соскользнул по стеночкам.

 

Анютк, красиво жить не запретишь! Ананасы и шампанское!
Как на вкус-то получилось? Ананасы были консервированные? Ты их порубила помельче?