Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А какую если не секрет?

 

Возвращаюсь к вопросу конденсатосборников.

Это происходит в том случае, если крышка у мультиварки откидывается, как в моём Мультихоттере, например. А вот у Рэдмонда крышка снимается, тем не менее конденсатосборник имеется. Со снятой крышки конденсат сливаю в миску.

 

хлеб получился прекрасный!
вот рецепт: 325 гр. ржаной муки
225 -пшеничной
17гр. дрожжей (пресованных)
2ст.ложки растит. масла
сахар - 2столов. ложки
соль 1.5 чайной ложки
тмин по вкусу
вода 330мл.
концентрат кваса (жидкий в банках или бутылках) -120 гр.
Думаю и в мультиварке получится, только надо будет вымесить хорошо

 

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=272&t=3338
по этому рецепту я приготовила буженину на Рождество, еще добавила свежего розмарина...

 

Во время маринования? А если у меня есть сушёный розмарин, подойдёт? А то я его приобрела, но пока ни разу не использовала, вот и думаю, с чего начать. А свинину в мультиварке планирую на днях запечь.

 

именно во время маринования!
думаю и сухой подойдет...и обязательно с горчицей!

 

Deppert, что нового приготовили?
Мне вот хочется попробовать испечь бисквит или кекс по принципу

Но поскольку в нашей деревне такого не купить, то очевидно, придётся тесто самой делать, хотя и очень не хочется.

 

Ууууу, пальцев не хватит загибать , пользуем чудо-горшок в хвост и в гриву. Сейчас там курочка тушеная лежит, жена наконец подружилась с техникой. Мое последнее блюдо - как раз кекс из готовой магазинной смеси. Действительно вкусно, только сметаны жалеть не надо, иначе суховат выйдет. Еще готовил знаменитую "большую котлету" по здешнему рецепту, уху из морского окуня (в очередной раз убедился, что лучшей рыбы для ухи не существует, ну просто крайне и настоятельно рекомендую хотя бы раз попробовать).
На НГ приготовили деликатес почти по рецепту из книжки к мультиварке - рыбку под апельсиновым соусом . Заложили горбушу, хотя по рецепту была какая-то белая рыба с труднозапоминаемым названием. Хотя горбуша и суховатая всегда выходит, вышло все равно обалденно вкусно.

Сегодня буду готовить плов с мидиями и кальмаром.

 

Я тоже шейку всегда натираю или сухой горчицей или обмазываю разведенной - какая под руку попадется.
Предварительно шпигую чесноком, натираю перцем с солью, травами, - все то же самое, плотно заворачиваю в пищевую пленку - и в холодильник на ночь, а утром уже запекаю.
Получается - ну, очень вкусная!
Один раз шейка у меня развалилась на куски после запекания. Теперь думаю, что на всякий случай ее перед запеканием надо связывать.

 

В мультиварке как раз всё ленивое можно печь. Мой отец купил своей бабуле еще пол года назад, оказывается она ей и не умеет пользоваться . Только мясо освоила готовить купили вместо сгоревшего аэрогриля). На новый год я ей показывала как отсрочить время как время готовки выставлять

Написала ей рецепт торта (можно как кекс печь) шоколада на кипятке, так она все насыпала и все перепутала, стояло час в холодном виде, потом все-таки сообразила как время выпечки выставить и даже при таком раскладе все испеклось и получилось вкусно. Только сказала вниз все осело и получилось внизу немного плотнее, чем в верху

 

А я вчера как раз пробовала бисквит (2 яйца, 75 гр муки, 75 сахара и 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста) получилось, только я не уследила и он остался в режиме подогрева. Опал и немного сжался, но намазала взбитыми сливками и сверху груша. Съела почти все одна.

 

Были в гостях, испекли в МВ очень сдобный хлеб, не очень сладкий, масла граммов 180 положили. Остудили, накромсали на куски произвольно и обмакнув каждый кусочек в смеси: сметана-сахар-ванилин-какао-тертый грецкий орех. Сложили горкой и вылили сверху остатки сметанной смеси, поставили в холодильник, накрыли крышкой от торта. На утро пирог пропитался, стал мягкий, разложили в тарелки, облили раздавленной размороженной (своя из сада) малиной с сахаром и...даже все тарелки за собой облизали.

 

Я уже писала, что хочу ещё одну мультиварку-скороварку купить, планировала опять Рэдмонд, только более новую модель – 110. А тут мне посоветовали обратить внимание на мультиварку-скороварку Oursson 5005. У кого-нибудь здесь такая есть?

 

Bernka, пока никто ни разу не упоминал. Производство то, вроде, корейское, должна быть отличной штукой!

 

У этой оурсон крышка трескается, очень много обменов по гарантии крышек - так что за такие деньги кота в мешке с браком - это на любителя.
Что то много неопознанных фирм (нонеймов) с претензиями на элитность и выпускающих брак голимый - куко, оурсон .