Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Попробовал сегодня по Вашему рецепту, на наш с дочкой взгяд жидковата
Думаю 1:3 будет самое то.

 

Я пока варила по таким пропорциям: пшенку и гречку 0.5 м. с. на 0.5 л молока, а рис 1 м. с. крупы на 0.5 л молока. Пшенки и гречки выходит на 2 порции, риса побольше. Каши изумительные, особенно пшенная! А вообще, уже неделю из кухни не выхожу, все что-то пробую.

 

Я варю пшенную кашу с тыквой и на 2м.ст пшена 3м.ст молока+3м.ст воды .

 

Дело в том, что хаш изобретен кочевыми народами, это блюдо очень популярно, например у пастухов и соответственно делается из того, что есть под рукой. Никаких круп и гороха. Аутентичный хаш варится именно так, лишь есть вариация с коровьим хвостом вместо рубца. К тому же ни в кухни тюркских народов, ни в среднеазиатских рецептов Вы не найдете горох. Обычно используют либо МАШ - соответственно, когда варим машхурду, либо НУТ в многочисленных вариациях супов и каш из нута.

 

Кстати о традициях кочевых народов.
На выходных решил сделать плов по технологии, максимально приближенной к традиционной.
Обжарил мясо, лук, морковь (делал это на сковороде, чтоб лишний раз не травмировать чашу МВ. Сложил в мультиварку, налил воды (2,5л), посолил, оставил в режиме "Тушение" на 2 часа. Получился отличный зирвак. В нем сварил рис в режиме "молочная каша". Соотношение с бульоном 1:2. Перед этим добавил специи, разумеется. Очень вкусно.
Зирвак частично остался. Положил в него картошку, немного риса, специи. Получился отличный супчик.

 

А я сегодня купила к своейдополнительную чашу с керамическим покрытием (950р) самой интересно насколько станет лучше, проще.

 

Все, похоже недолго я радовалась. Ливанула молоко без чаши, на нагревательный элемент. Да еще сдуру решила разобрать, просушить. Разобрать, не разобрала, а обратно, что- то неправильно собрала. Все спят, а я уснуть не могу, сижу, реву.

 

Мультя не на гарантии?
В любом случае не надо плакать. Чаще мультиварки продолжали жить после таких случаев. Надо хорошо промыть и просушить. Не поможет это - поможет сервис. Только не плачьте!

 

Спасибо всем за потдержку! Муж пришел вечером, разобрал, посмотрел и сказал, что на вид все нормально, можно включать. Включила, прогнала 10 мин. на варке на пару. Вроде все нормально. Больше пока ничего готовить не нужно, полный холодильник.

 

Почитала я вас опять, почитала. и купила мультю хотя основная роль в решении всё ж приобресть, была продиктована жадностью и чувством стадности у многих приятельниц и подруг есть, а у меня нет. не порядок и как раз акции подоспели какие-то. в ОБИ. или в Ашане. не помню где покупали короче, хапнула, 3 дня на неё смотрела в коробке и думала, ну вот на фига..позвонила подруге, она говорит, у меня пол-года стоит, не готовила в ней ни разу. чё ж такое-то, деньги плочены и стоять без дела, опять не порядок-вообщем 2-ой день развлекаюсь, пока самые простые блюда, курочка с рисом, голубцы ленивые- нравится и вкусненько получается вроде, и тему читаю до кучи ещё и хлебопечку добавила, сейчас с ней разбираюсь-поставили хлебушек с мёдом печься

 

О! А рецептик можно?

 

https://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ochen-lenivyie-golubtsyi-v-multivarke
Мы очень любим ленивые голубцы, как говорит моя мама, поросячья еда и готовить их на плите я умею очень хорошо .. но в мультиварке почему-то получилось ещё вкуснее-это признали все может за счёт того, что капуста как бы томилась-вообщем пока не понимаю почему

 

А тыквы сколько?

 

А тыквы грамм 250-300.

 

Спасибо огромное!