Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А в этом рецепте, как раз с тестом все просто:
4 яйца, 200 г сметаны, 6 ст. л. майонеза, стакан муки (250 мл), ч. л. с горкой разрыхлителя, соль. Все смешать, чашу смазать маслом, вылить половину теста. Потом на тесто положить по 150 г. измельченного твердого сыра и адыгейского (или творога),я еще посыпала укропом, затем остальное тесто. На выпечке 60 мин. на одной стороне, 20 мин. на другой. Я с таким тестом еще с рисом и рыбными консервами делала.

 

сметану можно заменить кефиром.

 

Добрый вечер! Запекла говядину в мультиварке. Получилась вкусная и мягкая! Я даже не ожидала. Было примерно 1,2 кг охлажденной говяжьей лопатки. Натерла специями, солью, положила на 2 часа в холодильник.
Дно мультиварки смазала маслом. Затем положила мясо. Включила программу "выпечка". Выставила время готовки 20 минут. По окончании перевернула и поставила еще на 20 минут. Потом перевернула и поставила еще на 20 минут. Перевернула и еще 20 минут. Всего готовила 80 минут (4*20). Мясо получилось нежное, сочное и мягкое!

 

Рецепт взяла с этого сайта http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=292&t=6190

 

А я только в поисках мультиварки) но рецептики уже изучаю

 

Что значит на другой стороне т. е. мультю нужно выключить, подождать пока немного остынет, вывалить пирог и каким-то образом другой стороной обратно в мультиварку запихать (как это будет выглядеть ума не приложу)...

 

Все просто, процедура владельцами мультиварок отработана уже давно. Ждать ничего не надо, надеваете рукавицы, ставите в кастрюлю прилагаемую к мультиварке чашу для варки на пару, опрокидываете кастрюлю (я делаю это на разделочной доске). Затем снимаете кастрюлю, ставите ее обратно в мультиварку, берете аккуратно за бока пирог и плюхаете его в кастрюлю.

Если использовать бумагу для выпекания, то и опрокиды с плюхами не нужны, пирог вынимается за кончики бумаги

 

Надо попробовать

 

Готовил запеканку-омлет с цветной капустой. Цветная капуста (разобранная на мелкие соцветия, отваренная по осени в подсоленной воде и замороженная) грамм 500, три яйца (мелкие), грамм 150 200 сметаны, ложки три растительного масла. Соль, перец. Капусту чуть обжарил и залил смесью яйца со сметаной. Посолил, поперчил и 25 минут в режиме выпечки. Даже очень съедобно!

 

еще сверху сырку и нямка

 

Только хотела добавить про сыр

 

А если что - майонеза побольше, побольше...

 

Нет уж, обойдемся без него.

 

Ой, про сыр не сказал! Я его не сверху сыплю, а в сметану вмешиваю. Так вкуснее имхо.

Я тоже предпочитаю без него обходиться.

 

Сегодня потушила свиные сердца с луком 3 часа. Замариновала перед этим в маринаторе 2 цикла. Ну, что вам сказать? Порезала на тарелочку, положила хренку, горчички. Сестра попробовала и сказала -Нужно тоже язык взять, потушить. ... И я вам скажу -вкус языковый, один к одному. Цена сердец -170р, а языки 350.
Если не видно разницы -зачем платить больше?