Может ли разведение кроликов приносить стабильный доход?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Павел Т., а калифорнийцев с НЗБ не скрещивали? Говорят, так делают именно для ускорения роста потомства.

 

У меня не большое племя и селекцией не занимаюсь (нет смысла) раз в год покупаю самца или самку ...Да и мы не гонимся за рекордами. нас и так все устраивает в калифорнийцах.

 

У меня на забой уходит в среднем три минуты!

 

А ошкурить и выпотрошить? Мой муж со всем управляется за 15-20 мин/шт.

 

На ютюбе ролик видела, там вся разделка вместе со снятием шкурки минут 5, но это профи и место хорошо подготовлено.

 

У меня вопрос к опытным кроликодержцам. Если часть пола в клетке сделать из плоского шифера - звери его загадят или будут в туалет ходить к дальней стенке, где сетка? Или от особи зависит и все по разному?

 

Если один, то может и будет, а может наоборот понравится на шифере какать. А если молодняк 3-4 шт то им вообще без разницы куда ходить, у них везде туалет, даже в кормушке.

 

Я шкуру и голову выбрасываю собакам, на все остальное плюс минус три минуты

 

Не верю. Снимите на видео. Чтобы подготовить кролля к забою, на место принести, забить, спустить кровь, снять шкуру (при этом мясо не засорить шерстью), распоторошить (при этом не выпустить на мясо мочу, половые продукты или содержимое кишечников, тем самым испортить продукт), упаковать и убрать тушку.
Одно только "взять в клетке, забить, и отнести тушку на место хранения" и то займет всяко разно 3-4 минуты... Про остальное молчу.
Забой-это не убить, выпустить кишки и кинуть тушку на стол, а полный цикл, когда из кролика в клетке станет готовая полностью к употреблению (или к продаже) тушка. Считать надо все время, которое на это потрачено, а не только махание ножом.\
Да и еще: в забой надо считать даже просто приведение места забоя после работы. А это и ножи помыть, и требуха убрать, и навести порядок... По кругу все посчитать- 20 минут самый минимум, если только идти на рекорд и рвать и метать.

 

С кроликами не знаю, как дело будет, но вот петухов не могу потрошить, пока они не остынут... Копаться в тёплой пахнущей туше руками - брр. У меня связка туш висит с час, ощипанная, только потом начинаю их потрошить.

 

Ошип лучше проводить по птице, пока она теплая- перо великолепно отходит без ошпарки. А насчет копаться- дело привычки

 

У моих не отходит либо у меня руки не заточены. Первую тушу я ощипывала минут 40 насухую, а с кончиков крыльев пришлось плоскогубцами перья выдирать. У меня отвалились пальцы, я прокляла всё на свете и теперь только через окунание в горячую воду. Пух только жалко, намокает. В некотором будущем хочу приобрести перосъёмную насадку для дрели, или своими руками сделать.

 

Я имел ввиду именно время от удара по голове и до того как выпустил внутренности!
А так как вы пишете то да - возможно и больше чем 20.
Они в яме у меня живут так бывает что нужно минут 20 только из норы ждать того кого хочешь забить!

 

Вот уже тут три минуты, там три минуты.

По башке палкой это 2 секунды, а остальной процесс как раз 15-20 минут.
Отлов не считается. Этим занимаюсь я. Всех кого на мясо с вечера не кормлю и отсаживаю в отдельную клетку.

 

Я это написал, потому что в своем сообщении Вы ответили на мое старое сообщение, где я человеку предлагал вдуматься о потраченном времени при забое потоком.
https://www.forumhouse.ru/threads/186577/page-57#post-15050120
А так надо считать именнов есь цикл подготовки тушки к продаже.

Но это тоже надо считать временем, потраченным на подготовку кроля к забою. А то потом и получается- протоптался весь день, а ничего не сделал