Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Коптить, конечно, можно, но, на мой взгляд, ни к чему. Рецепт понятен и принят!

 

Чей - то сырое? А Вы рыбу, мясо без термообработки никогда не ели разве? Сагудай, карпаччо?

 

Из свиныны?
Говядину едят разной степени прожарки, про свинину не слышала

 

Вообще-то Вы правы, из свининки не рискнул бы. Но вот сало солёное очень люблю! Видимо где-то далеко украинские гены.

 

Свинину едят сыровялом, например, соленое сало. Или тот же хамон или пршут.
Но это продукты, что выдерживаются долго в состоянии засола и вяления.

 

Зависит от размеров куска. Потому и пишу что 300-500 грамм чтобы готовилось неделю. С увеличением размера куска время вяления растет в квадрате, как и с сушкой досок

 

Интересно, удался ли эксперимент?

 

Не сказал бы, что второй раз готовить буду, но попробовать стоит.
Снизу салат из капусты, и майонезом.

 

Точно европеец. Бутерброды, фу на мой взгляд.
Не то что они неправильно приготовлены, с виду очень хорошо. Но просто очень непривычная еда для нас.

 

Я даже изредка будучи в БигМаковой и то одну из булок выкидываю, правда, в последнее время они норовят приклеить эту нижнюю булку к основному корму с помощью сыра, паразиты.
Кстати, без одной из булок этот корм более съедобный, ИМХО...

 

ну, это одно из исполнений
а, так мясо можно подать и к картохе фри, и к макаронам - вкусно по любому, но долго очень готовить

 

... да и потом, не обязательно же все примеривать на себе, мне тоже многое не нравится, но для того что бы это понять - я пробую, делаю. Привычные блины и борщ с салом, дело ясное, вкусно.

 

Вот, увидел еду, тонким слоем положенную между двух толстых булок и сразу сработало правило, кстати пока считаю это правило верным.
Фигня.
Но никоим случаем не считаю, что я прав

 

Фигня в том плане, что едой нужно наслаждаться, а не набивать живот разрезанным вдоль батоном.

 

смотря какая булочка...

а она нежная, во рту тает ... с двух сторон слегка поджарена
булочка домашнего приготовления на много отличается от МкДональдской