Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

кому как конечно отличается, никто не спорит !

 

А куда их девать? Тоже вкусно получается. Чеснок ни года не добавляю.

 

А Вы их кусочками или в блендер?

 

Сливки на 4 части. Кабачки по 1см где-то. Варю часа 3.

 

В парфюмерных магазинах для освежения обоняния используют кофе. Имбирь, подаваемый с роллами, служит той же цели - "перезагрузка" вкусовых рецепторов и обострение ощущений. Раньше для этой цели с пивом использовал зефир - когда было настоящее пиво и настоящий зефир...
Хорошее "упакованое" пиво исчезло лет 15 назад - в начале 2000 еще встречалось пиво отличающееся вкусом, цветом и характером воздействия на организм. И названия были красивые... Бархатное - почти ржаной квас... Шихан - обалденный травяной аромат... дитя перестройки пивбар "Хлебушко" на Свердловском пивзаводе где в конце 80-х можно было запастись на выходные нефильтрованым Жигулевским... в конце 90-х выпускали "Утреннее благо" на местном пивзаводе. Полевской пивзавод вообще считался лучшим - пиво продавали прямо на проходной в маленьком магазинчике и народ мотался даже из Свердловска за 50 км за свежим пивком, особенно в пятницу. Первое пиво переставшее быть пивом и ставшее просто спиртосодержащей жидкостью желтенького цвета на моей памяти был Красный восток - после полторашки можно было спокойно проспать всю ночь тогда как с поллитры местного пивзавода тебя раза три-четыре за ночь сгоняет до ветру... Пиво "в стекле" тогда явно превосходило вкусом то же самое "в пластике" По рассказам приятеля, работавшего на рубеже 2000-х на пивзаводе перелом наступил при переходе на импортные растворимые комплектующие (начали с хмеля, потом пошел и солод) - производственный цикл сократился до 20 часов с 8-10 дней, никакой возни с бардой... и теперь имеем в магазине 50 сортов "пива" отличающееся только этикетками...

 

Я в России уже 27 лет как не был, не знаю какое пиво там, но здесь его - тонны, на вкус и цвет ... и по качеству так же.

 

Пробовал в Праге и Дрездене бутылочное и разливное пиво одного и того же производителя - небо и земля. Бутылочное по вкусу практически не отличается от российских сортов. Да и они все почти на одно лицо. А вот разливное - да, вкусное.

 

Ну, не скажите ...
Покупал как то в русском магазине российское пиво бутылочное, в разы отличается от немецкого и башка отваливайся утром от трёх бутылок. Скажем так, Warsteiner можно бутылок 10 выпить - и ничего, это я о качестве говорю, не о вкусовых предпочтениях.

 

Не покупайте Балтику 9 в русских магазинах. А вообще речь не о том, немецкое или русское пиво бутилированное лучше, а о том, что разливное гораздо вкуснее и лучше бутылочного. Во всех странах.

 

Блин, да хорош вам про пиво! Сердце оленя как приготовить? Тушить с картошкой, понятно, ещё как?

 

правильно, берите охоту. 3 бутылки в ..авно полное.

проще надо быть. Как правильно заварить доширак? Вот вопрос!

 

сразу видно, что человек с опытом

 

а то). Были времена...Пойду еще помидоры варить. Кстати делал вчера говядину (450р/кг). Ну как обычно, лук, морковь и. своих помидоров вывалил. Тушил часа 2. Божественно! Мясо мягчайшее получилось.

 

Были когда-то и мы рысаками...*

Да, тоже завтра буду соус из помидоров. Как-то резко и дружно все зелёные дозариваться начали.
И очень кстати, вчера хмели-сунели подарили, привезенную из Грузии

 

Кать, объясни, как ценитель русского языка, откуда взялось это ужасное для глазов и ухов слово, и куда делось слово дозревать?