Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Капусту на три части разделить, первую когда мясо варится, вторую перед тем, как картошку добавить, третью в самом конце, минут за пять: так научила украинка из Винницы. Теперь только так, вкус совсем другой, насыщенный.

 

Или в пакетики маленькие, и в морозилку.

 

Томатную пасту можно хранить в ванночках для заморозки льда. Так мы храним редко используемые специи, аджика и ткемали. Но ванночки в пакетик еще засовываем.
А томатная паста покупаем в маленьких баночках, Помидорка. И то на один раз ее много.

 

Ах вот зачем они нужны! Спасибо)
А то лед морожу в разовых суповых тарелках. Такие их тонкого белого пластика с ручками. Потом ножиком расколол насыпал полный бокал льда...
Формочки для льда - больно мелкие порции собственно льда.
Летом окрошечку со льдом и аджичкой мням...

 

Лёд...

Берём чистый красивый бокал ставим в сторонку.
В стакан блендера льда кусками где-то на 100мл
Далее наливаем Ром золотой желательно, до уровня льда, сверху кидаем мороженного примерно столько же по объему сколько в сумме льда и Рома.
Взбиваем блендром, мелем, чтобы лёд в крупинки.
Выливаем в бокал, туда же натираем шоколад.
Можно перемещать и ещё чуть сверху натеререть.

Вставляем соломку и угощаем даму)

 

Покупаю большую банку хорошей томатной пасты, как только понадобилась и открыли, так сразу пережариваю её с растительным маслом минут 5, охлаждаю в пакет, сворачиваю колбаской и в морозилку...когда надо достал и отрезал сколько надо...она режется ножом, как по маслу...можно хранить несколько месяцев в морозилке...

 

Ой, ну столько телодвижений. Переложи в ванночки, пережарь с маслом... Я наверное очень ленивая, но мне проще купить в банке (стекло) и натыкать капель горчицы из тюбика на крышку. Стоит и не жужжит и не надо мыть ванночки...сковородку...

 

Катя и как долго она так простоит...? Я как раз вечером банку томат пасты в стекле открыла...попробую твой способ...

 

Я конечно не засекала, но месяцами стоит.

 

Буду экспериментировать твой способ...потом отпишусь...

 

И что? Нет плесени на пасте?
А хорошая это какая? А Помидорка вроде нормальная.

 

Да, нет плесени. Помидорка хорошая. Беру ее. Только из жестяной банки перекладываю в стекло. Лучше, если сразу в стекле конечно, тогда и перекладывать не надо и баночка пригодится

 

Открытая томатная паста в тюбике хранится месяцами

 

Не успела...
Хранится столько-сколько написан срок и даже дольше!
Никаких баночек, горчиц, морозилок и т. д.

Покупайте томатную пасту в тюбиках!

 

А у меня никогда не было никакой и думаю не будет.