Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

Нет. Нас предупредили, что это для плова. Выглядела эта приправа, как изюм, извалянный в куркуме.
И вообще, барбарис я знаю

 

Адриатику еще попробуйте. Может тоже понравится. Я раньше тоже только Жасмин брала.

 

Изюм

 

Всем добрый!

Самый вкусный рис у меня получается в пароварке причем совершенно не важно, какой

 

В выходной делала цыпленка тапака по рецепту https://www.forumhouse.ru/posts/4886346/ ,"тампачницы"у меня нет, но постаралась сделать все по рецепту, нам очень понравилось.

 

Бум сегодня пробовать!)
А мсяо именно отварить или обжарить? Или отварить, а потом обжарить чуточку?

 

Смотрел смотрел на полки, так и не нашел. Как он хоть выглядит, ну пачка?

 

Ну я вам доложу, это то что надо!

@Чигса,
Сделал а-ля плов по рецепту @Harold, очень вкусно!
дочка сперва, Не буду есть изюм!
Потом распробовала
п. с. жена изюм забраковала
что делать...

 

Ну, так... рад, что понравилось

 

Делать плов с айвой вместо моркови. Благо она как раз появилась в продаже. Только не озвучивать намерения - пусть оценят результат, а не предубеждения. По внешнему виду жареную айву не отличить от морковки, а результат более ароматный и нежный (это на мой взгляд) плюс фруктовые нотки характерные для плова с сухофруктами.

 

@Alex9999, ну как вариант плова да, можно попробовать.
Не, тут дело в другом! Я столько раз пробовал и плов и гарнир из риса. Ну почему никто не подсказал про сорт Жасмин?

Главное, все ссылаются на некие секреты приготовления. Мол на 145,7 гр риса, добавить 314,2 мл воды, крышку не открывать, полотенцем укутать и другие шаманские телодвижения. Еще б бубен, варган и маску. А дело все в рисе!
Еще Адриатику попробовать и можно палатку открывать

 

А мои дети вообще кроме рыночных сортов риса другие не едят. рис у них один из любимых гарниров. на отдыхе .. раз попробуют. все переходят на картошку. макароны.

 

А как же иначе? Если рассказать правду - то окажется что плов готовить не сложнее манной каши - и пропадет нимб... а с ним преклонение перед великим кулинарным волхвом.
Секреты - они конечно есть, как и в любом другом внешне простом деле. И просты они как три копейки
только не все эти монетки помнят, а стакан холодной газировки с сиропом Дюшес из уличного автомата жарким летним полднем который можно было получить в обмен на нее - еще меньше.