Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

С масленицей ! Блины гречичные, масло сливочное домашнее майское (обязательно), икра камчатская... рыба не знаю от куда!

 

Так это и есть кучинские. Только нормально у нас с вами разные. Вам нужен жир - мне рабочие куры и петухи. Петух и без капли жира весит 5 кг, а ожиревшая курица несется крайне плохо. А жиреют они и на обычном рационе отлично, особенность породы такая - с отработаной несушки больше полкило жира выходит.

 

Не надо мне рассказывать всякую чушь и бредни. у нас в семье три поколение куроводов. оставьте про ожирение для городского планктона. но не мне... Ладно. посмешили меня с утра. пошел блины есть..

 

Блины из одной чашки молока, 10шт.
Куриного яйца много, поэтому парочка перепелиных.
Дрожжи сухие (пол ч. л), растительное масло 1,5ст ложки, сковороду при этом можно не мазать.

 

А вы указательный палец в зеркало покажите, так вообще обхохочетесь!
С масленицей всех!

 

Возраст не эквивалент ума. Дурак в старости не становится мудрецом, он становится старым дураком.

 

Ну ладно Вам... Конечно не Илон Маск, но надо же кому-то и курями заниматься

 

@Павел Т., Сама тема о вкусной еде подразумевает приятное общение об оной и близким житейским предметам, людей зрелого и старшего возраста, неспешно и с реверансами, ко всеобщему телесному и душевному удовольствию. Нужно иметь какое-то изощрённое непонимание, чтобы в подобных темах устраивать провокации, агрессивные наезды, склоки. Можно ещё понять школоту, у них детство вовсю играет, самоутверждаются кто во что горазд, умишка как у воробьишка, и то не каждый дурачком в драку лезет.
Взрослый человек по умолчанию должен быть рассудителен, уравновешен, адекватен, или НЕ?
.

 

«… из всех искусств для нас важнейшим является кино», как учил нас товарищ Ленин.
Из бытовых занятий все мы любим приготовить нечто аппетитное и повеселиться, вкусно поесть в том числе. Я хотя не фанат рыбной кухни, но в связи с приближением рыбного дня по четвергам (в экс-СССР) обнаружил весьма интригующий рецепт и предлагаю заценить его вам.
.

 

Надеюсь, что прошлый рыбный день народ провёл с энтузиазмом, огоньком, так сказать.
Конечно, весна уже бушует кое-где, но тема что-то слишком уж притихла, подогреем слегонца?
.



Сидит мужик на берегу Нила и рыбу ловит. Жара жуткая, духота, пекло, да еще и рыба не ловится... Час сидит мужик, два сидит, а рыба все не ловится. Вдруг всплывает крокодил и так у мужика участливо спрашивает:
- Что, жарко?
- Угу...
- Душно?
- Угу...
- (с надеждой...) Может, тогда искупнешься?

 

В точности по рецептам ролика готовить не пробовал, некоторые моменты точно не буду делать.
Например, не нравится сэндвич с жареным картофелем из первого рецепта, сплошные жиры и углеводы.
В последнем рецепте рыба запекается под шубой из соли, для ресторана это уместные гламур и понты, а дома легко заменяется фольгой или плёнкой для запекания.
Всё остальное в рамках традиционных рецептов, но в видео подано эффектно и аппетитно, хотя к здоровой кухне наверное не относится, но можно время от времени побаловать себя любимого и близких.

 

Дело было вечером, делать было нечего. На самом деле, домашние дела никогда не заканчиваются, но рыночный творог было жалкои я решила испечь творожный кекс.

И разрез:

Ну что сказать...
Кекс покорил меня своей воздушной нежностью и чуть влажным мякишем. Для большей очаровательности немного припудрила.

(Странно, что на форуме нет отдельной темы по кондитерским изделиям).

 

@Isalmi, а рецепт ?

 

А может и хорошо, что нет темы про кондитерку! ()