Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сегодня на ужин оладушки из кабачка со сметаной, клубника лесная и ФитоЧай из листьев малины, ежевики колючей, мелисы и брусничника

 

У меня она может быть на чем угодно, но я - дитя Советов, когда она у меня была, то только на покупном квасе, люблю сладкий.
А семью не квас смущает, а сочетание несочетаемых продуктов, на их взгляд, а если честно, то на любой
Кинза нет, никогда и низа что, видимо, особенность организма, персональная непереносимость
Хотя, вспоминаю нашего всеядного ризена, которого на даче кормили натуралкой, в которую всегда добавляли со стола всю зелень. Лопал все, лук, петрушку, укроп, крес-салат, горчичную траву, абсолютно все
Но кинзу брезгливо развешивал на края миски

 

Ризен это который шнауцер?
В моём советском детстве мама для окрошки готовила хлебный квас сама. Это был целый ритуал, заранее готовились сухари у проверенных старушек покупались домашние дрожи, специально для этого в хозяйстве были два эмалированных ведра. Квас получался белый, сухари были из белого хлеба и сильно их не зажаривали, абсолютно не сладкий, очень резкий ябы сейчас его оценил extra-extra dry.
Не наша семя, не наши знакомые не использовали покупной квас, в каком-то старом фильме или книге мальчик покупал квас для окрошки. для меня это было странно, помню я этому сильно удивился. В нынешние время в продаже стал появляется окрошечный квас, я купил попробовать, совсем не зашёл, не резкий и сладкий, фи
Свою окрошку готовлю на ТАНе или АЙРАНе и обязательно кинза, без неё для меня просто нет окрошки и молодой зелёный лук, лучше сеянец и не какой петрушки не дайбог укроп.
Кинза самая свежая и нежная зелень, как без неё? Без неё нет глаукомоли и китайских битых огурцов, как жить

 

Кинза

 

Да, дети назвали "резиновый шнауцер"

Весело
На вкус и цвет образца-то нет. Кто любит арбуз, а кто свиной хрящик
Никто из родственников никогда не готовил квас дома, была бочка возле "булошной"и эмалиованный бидон с крышкой на веревочке

 

Вчера на обед были пельмени без спешки и делал салат из огурца, верхового (стручкового) Мексиканского редиса, лука, зелени. Салат заправлен конопляным маслом и льняным маслом, украшен съедобными цветами настурции и виолой (Анютины глазки).

 

Сегодня на ужин гречка с отбивными из телятины, маринованные маслята, салат и ФитоЧай из ферментированного почечного иван-чая.

 

Убедил сегодня жену сделать окрошку с отварным мяусом, а не колбасой или ветчиной. Сделала. Сама не ест - это все мне!

А у меня оба кота огурцы трескают. Прям жена обрезает у огурцов попки перед консервированием - и сразу котам отдает. Как они еще не догадались, что этх самых попок огурцов в огороде хоть ...

 

Надеюсь, коты это не прочитают

 

Окрошка... Навсегда! Только на квасе! Лучше всего с отварной говядиной, ну и обязательно с горчицей и бородинским!
А огурцы я выращиваю в большИх количествах, чтобы угощать подругу и её Цвергшнауцера, который смотрит, как мы едим огурец перед его носом, глазами кота из Шрека , а потом лопает их, будто это сахарная косточка. Какие жопки? Я сама готова не есть, ему отдать эти огурцы, ради этого шоу

 

Огурцы, помидоры, кабачки... Хуплу!

Это местное название пирога с картошкой и мясом

 

У нас кошка Фифа не ела все огурцы подряд. Она сначала пробовала какой вкуснее прям на грядках. Нижние огурцы были по надкусаны.

 

Ой, а дайте рецепт, пожалуйста. Очень аппетитно выглядит.

 

Придет серенький волчок и подарит кабачок...

Драникопицца - быстрый завтрак на сковородке.

 

Огуречная икра
Консервированные сладкие с горчицей