Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Обещать - не значит женицца

 

Оля сейчас как нам выпишет рецепт без замеса, надеюсь... что опары в сидушках кадушках помещаться перестанут...

 

В Перекрестке не смотрела, но во всех доступных мне Мираторгах искала и тщетно, я про говяжьи, свиные и сейчас есть, но в маринаде, на мой вкус пересолены, но покупаю все равно
Сейчас посмотрю во ВВ!

 

1. Уже готовые, только разогреть.
2. 300 гр 600 рублей
3. Нет ни в одном магазине
Вот интересно мне, при таком количестве говядины у Мираторга, куда они девают эти щеки?

 

Пойду-ка замесю я булочки Хоккайдо

 

Спасибо, но в Чехов они не возят.
Завтра буду смотреть, на Симферопольке 2 Мираторга., на сайте у них появились, правда, это ниочем.

 

А мука какая? Пшеничная, судя по цвету хлеба?

 

2/3 пшеничной, 1/3 цельнозерновой. На разрезе достаточно темный

 

Привет всем участникам и участницам FH, спасибо за поддержку в мариновке опят. Попробовал, класс они зажелировались и слегка пикантные. Специи я брал у "гостей" с юга, ароматные.
Теперь архиважная задача - упаковать и довезти за пару тройку дней на ДВ.
Своих специй на даче мало, посаженная на позднюю осень зелень ," благополучно" подмерзла.

 

Имхо, только уксус "слегка без фанатизма". Или бензоаты ну нафиг. Приехать и в зависимости от фанатизма вливания уксуса, личных фобий и температуры содержания переварить (белок же не только нам нравится).
Мы так в 198ые с Рыбинского водохранилища (напротив д. Пленишник) моховики и белые в Москву на "пешком+катер+поезд+метро" домой в центр Москвы возили.

 

Я очень извиняюсь, что пристала, но еще раз хотелось бы уточнить про муку, т. к. хочу попробовать испечь по Вашему рецепту. Цельнозерновая бывает как пшеничная, так и ржаная. Когда я пеку белый хлеб с добавлением пшеничной цельнозерновой муки, он не сильно темнеет, только легкий оттенок.
Вы добавляете ржаную или пшеничную цельнозерновую муку?

 

Пшеничную, у меня Французская штучка.
Мне кажется, сюда еще отруби могут подойти. Тоже надо попробовать, я люблю овсяные.