Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня холодильник на ключ запирается...

 

Красивые ленивые суши - суши-торт

 

Упс... Ни разу не видел. Что за модель?

 

Шарп, старичок уже...

 

И лёгким движением руки ...
Холодильник открывается ...
Открывается холодильник ...

 

Ад перфекциониста... и не только. Плюсом вторую на морозилку. Минусом ободранная эмаль. Это только для извращенцев.
По моему проще будут наручники, можно в комплексе с батареей, тем более что сейчас можно купить весьма гламурные и не дорого...
У бабушки помнится был такой , у меня так: одним ключом блокируются обе дверки.

 

Ибо не фиг!
ЗИЛ старинный, как у Вашей бабушки, помню, у наших соседей с родителями был такой же, но то что он запирался, не помню.

 

Глупость полная, а не запор.

Чётко сказали.

 

Не всегда нужны бронированные сейфы а-ля Форт Нокс.
Лёгкие замки подойдут для защиты от маленьких детей, чересчур сообразительных питомцев навроде собак, приматов, енотов. Ну и психологическое испытание для похудальцев
На стальной тросик обычно надета мягкая прозрачная трубка, так что при съёмках сюжета никто и ничто не пострадало.

 

Мы с женой много лет отдыхали в Новом Свете в Крыму (с 1998), последний раз сентябрь 2013
Я к чему, для меня общие пляжи как вагон поезда, а в Новом Свете, там бухты, гроты...
Это сказка, жаль тогда одношку там не купили по бросовой цене, то ли 12 то ли 18 тыс баксов,
Мы у мента снимали, он потом в Судак перебрался, это реальный косяк!
Переходим к теме, обычно до обеда я дергал мидий плавая в разные годы в разные места, мидии там исчезали очень быстро, но никогда с пустой авоськой не приплывал.
Далее это мой личный рецепт без всякого инета придумал.
Мидии в створках открываются, разбираются, не много отвариваются.
Далее идет маринад, соевый соус, кетчуп Чумак местный и конечно ялтинский лук, чем больше, тем лучше.
Хлеб местный назовем его серым (буханка)
Нарезаем ломтиками, выкладываем мидии, запиваем только местными выдержанными портвейнами, мадерой, хересом.
Сейчас вся Москва и не только забита ординарной Алуштой, ей сделали правда ребрендинг в последние годы, даже вкус улучшили, но это не марочный портвейн!
На берегу Черного моря в Новом Свете, ужин с мидиями, фруктами и так каждый день, это была сказка, если учесть сколько тогда стоили марочные портвейны 8-9 гривень, брют Новый Свет порядка 13-14
Всегда много от туда привозили.
Вернемся к году 2023, чилийский мидии оказались в таком варианте вообще не хуже, ехать никуда не надо
169 руб 300 гр. Мадера, Портвейн цена разная, где покупать, лук ялтинский бывает в развес или как сегодня купил в Пятерочке упаковку 4 шт. за 150 руб примерно
Попробуйте!
Мне двушку в хрущятники родители оставили в молодости, я готовку осваивал по немецкой кулинарной книге, там было все и по разным странам
Какая девушка устоит перед "кулинаром"
Моя жена от горбуши была в шоке, когда я ее из духовки достал, а это довольно сложная рыба, суховатая.

Если Вы еще не были в Новом Свете, то можете посмотреть мой фотки, там есть даже водопровод князя Голицина, по нему вообще редкий муравей проползет
https://disk.yandex.ru/a/TNioR-jd3UzDFz

 

Фотки снято на 7-14 микро, в основном на 7, это 14 на полном кадре.

 

Одна передняя баранья лапка оказалась "лишней" на НГ.
Пришлось еë разделать на мякоть, прокрутить через самую крупную сетку и...
Сегодня манты - баран, лук, соль/перец.
Тесто крутое пресное, без яиц.
Всё на пару.
Нерж. вставки с ножками в "холодцовую" кастрюлю стоили очень дёшево. Из сетевого магазина.
Так, ещё 10 из 25минут, и Вы меня потеряете...

 

закат чудесный

 

Ум-рм-уу. ага...

 

Гребешки

в бытность во Владике - делал так:
- помидорки на сковороду и выжариваются до появления запаха жаренных помидор (можно лук добавить немного)
- гребешки если мороженные - разморожены в холодильнике, промыты, высушены салфетками
- маслице сливочное в помидорки, зубчик чеснока порезанный или выдавленный, солим, перчим
- гребешки туда же на 5-8 минут на среднем огне
Можно есть, вкусно

Сегодня поддался на искушение попробовать новый рецепт
- гребешки также медленно размораживаем, промываем, сушим, солим
- на сковородку сливочное масло
- обжариваем гребешки на средне-сильном огне по 4 минуты на сторону, вынимаем
- в соус от них режем или давим чеснок, чуть мучки, грамм 80 сливок, поперчить, потушить, можно кинзы добавить (но не обязательно)
- выкладываем тёплые жаренные гребешки на тарелку и поливаем соусом
тоже вкусно