Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

В свою очередь температура су-вид режима всегда выше температуры воздуха на кухне в 2,5 раза в течении пяти часов, то есть в 12,5 раз.

 

У Вас справа отломан отсосный грибок.

 

Да ладно, с одной работающей духовкой, кастрюлей или мультиваркой су-вид справится и пассивная вентиляция на кухне, если конечно не готовится сразу на весь Хилтон с тысячей человек.
А уж с простенькой вытяжкой и не заметите, что включено что-то. Затейник вы, Александр

 

Профдеформация) Семеро детей у меня. Кастрюля 13 литровая борща съедается за день.

 

Две сушилки Беломо на 70 градусах хорошо подогревают воздух.
Осенью когда грибы сушишь.

 

Это реально круто. Вопросов больше нет

 

Смотрю и не могу сообразить, а где это? Вроде всё цело, нет никакого "отлома", не видно никакого скола- ну вот когда ломается?
Вот сфоткала близко - если это то, что я подумала...
Они разные, но может так и должно быть! Если правый сломан-может эту дырочку вообще чем-то закрыть и он будет отсасывать воздух одной левой стороной или глупость пишу!
Тогда уж извините меня!
Проще наверно выбросить и новый купить! А всё хочется сэкономить...

 

Делаю из кизила ленивую чурчхелу.

 

Рубанули пару броликов. Бульон с крыльев и лап, лук с морковкой обжарил, да картохи добавил. Печень, сердце, желудки мелко порезал, добавил перепелиных яиц, порубил лука, укропа с петрушкой, поперчил, соль. Загустил мукой. Закинул ложкой смачивая ее водой, чтоб не прилепало, тесто в бульон. Проварил на очень медленном огне, в конце зелень. клецки с потрохами - огонь. Очень вкусно.

 

Мощщно

 

У меня выросли сливы не выросли, они вообще даже и не посажены. Зато их в сельпо завезли. Вкусный и простой сливовый пирог, рецепт гуглится как Сливовый пирог из «Нью Йорк Таймс».


Очень советую испечь.

 

А что и как?

 

И разрез для возбуждения аппетита.

 

На шарлотку яблочную, только со сливами похоже тесто. А слива у меня и желтая и синяя. Но вот не собрал на прошлых выходных. До следующих боюсь опадет вся...

 

В шарлотке вроде бы масла нет, а с маслом выпечка уже приближается к кексу
А я в простой бисквит (яйца+сахар+мука) добавляю то яблоко тертое, то варенья ложку, то масла кусок - получается вкуснее и мягче, похоже на тесто в тортах.