Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Макдак в каждой стране разный на вкус. И в основном совершенно безвкусный, по сравнению с нашим. Вот сколько не пробовали в разных странах, вот везде не то и за огромные деньги.

 

Об этом нет смысла спорить, конечно есть мелкие нюансы, им приходится подстраиваться под местные вкусы, но это не значительно. Задача Макдака не удивить, а заработать деньги и накормить так чтобы туда вернулись в следующий раз.

 

Согласна полностью, может, под наши "вкусовые сосочки" рецептуру настраивали?

 

Добавляйте уксус - тесто становится пластичным тягучим и не рвется раскатанное даже до прозрачности.
Пропорции не помню - плескаю на глаз где то ч. л. на кило теста, можно в сети посмотреть. Тесто раскатывается быстро и просто, я по лени пельмешки делаю на старой советской люминевой пельменнице - лепешка раскатывается меньше минуты, 10 мин - 37 пельмешек...
Хорошая скалка - азиаты катают тонкой и ровной, но я предпочитаю толстую и чуть выпуклую - ей удобнее растягивать нужные места. Да и ручки у меня крупноваты...

Немного водички, плотная крышка - и тушим до готовности. Это конечно не то что в мантоварке, но возни в разы меньше. А поскольку мантоварка пользуется редко то откапать ее то же для очередного потребления то еще мероприятие...

 

Из даров поздней осени сложился неплохой салат: помидоры, вареная фасоль, руккола, чеснок, масло (ох уж эти дары, по всему дому пакеты и корзинки )

 

Сидел на работе, листал рецепты чутка Написал супруге, сказала, что у нее все схвачено на ужин Прихожу, а тут стейки минтая под сырно майонезной шапкой на подложке из картофана с кучей лука Картофан и лук, маринованный сначала, отдельно в духовку с верхним грилем для запекания. Позже стейки с шапкой. Огонь!


Далее на завтрак замутили быструю пиццу. Лаваш вместо основы, что б не был тонким, складываем вдвое. Между пластами сыр для склеивания и утолщения основы. Сверху сосиски и докторскую замешиваем с соусом. Мы добавили кетчуп, том ям, устричный и сырный соус. Посыпали сыром. Запекали на разогретой до 200 духовке до корочки

 

Не могу не поделиться этой вкуснятиной!
Конвертики лавашные с начинкой из яиц, лука, сыра, колбасы и мазика. Заворачиваем в лаваш, окунаем в яйцо и на сковородку! Дочка пожаловалась, что нафига так вкусно на вечер готовить? Она ж на диете) Мы любим такие конвертики и всякие горячие бутерброды.
П. С. Готовила любимая жена

 

У меня как обычно без изысков. На завтрак пирожок под названием - "всё, что было в холодильнике". На ужин стандартный плов. Обеда не было.

 

А ужин у вас во сколько? А то у нас в шесть вечера уже темно, но ужинать рано

 

У нас тоже в 18 уже темно. А ужин как раз, строго до 18:00. Ибо после этого времени действует запрет на жрачку.

 

Оказывается, овощное рагу вкусно есть с творожным сыром...
Понравилось еще такое применение овощной икры: в тесто для пиццы. Часть икры, две части муки, часть жидкости (была ряженка), сода

Тыкву заменили на кабачок, а бекон - на "вчерашний" шашлык, но в целом Ваш рецепт нам очень понравился

 

Ура! Новогодняя Сказка 2024 https://www.forumhouse.ru/threads/580704/#post-33138168
Присоединяйтесь к ежегодной игре, создайте себе новогоднее настроение.

 

"Никогда такого не было, и вот опять" (с)...

 

Жестко) У меня муж с работы приезжает в начале седьмого, а в Подмосковье мы оба работали до 18, и домой приезжали ближе к 21. Жрать когда?) сейчас едим с 20 до 21. А в субботу на даче нас дождь прогнал с улицы, спать рано легли, и в полночь я проснулась, полезла пырить интернет, а он мне подкидывает рецепты яиц пашот. И я лежу, хочу есть, и не просто, а яйцо пашот. Но из вариантов у меня только сбегать в теплицу за холодной сосиской. Пришлось обратно засыпать

 

Ого, уже сосиски в теплицах выращивают