Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

Солнечные детские воспоминания - горячая ярко-оранжевая тыквенная пшенная каша и тающий кусочек масла сверху...
Дети то же обожают, а вот тыквенная с рисом как делают многие знакомые у нас не прижилась
Подруга (выходцы с Таджикистана) угостила раз мантами из тыквы - теперь тоже периодически делаем: тыкву, лук, жир мелким кубиком, специи по вкусу. Лень возится с мантами - тру тыкву и делаю ханум на большой сковородке - спиралькой как украинскую колбасу.

 

А у меня наоборот. Манты намного легче и быстрее, а вот на ханум очень тяжело раскатывать из теста большой блин.