Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, что промывать в курсе. Снаружи и внутри. А что используете? Полиамид? Коллаген?

 

В общем, думаю так поступлю. Все имеющиеся оболочки по несколько штук набью и будет опыт

 

Надо с такими колбасками в соседнюю тему перемещаться, была тут как раз такая колбасная в разделе. Тут закопается всë

 

Баранью синюгу никогда не брала, пользовалась только свиной кишкой, она не воняет, от соли сполоснул и айда.
А зачем вам полиамид для сосисок? Уже готовы на эмульсию замахнуться? Смело!

 

На эмульсию? Да запросто!) Сосиски то же в планах Полиамидная оболочка в пути

 

Вот моя прелесть едет ко мне


Выбирал специально с резкой овощей без насадок для колбас. Их можно отдельно заказать. А потом почитал, что лучше через шприц, а не через мясорубку набивать. А у меня как раз шприц вертикальный есть новенький)
В общем ждите, скоро завалю колбасней

 

А у нас сломался американский "InSinkErator56" измельчитель пищевых отходов (на сливном отверстии мойки стоит) - проржавел (ибо далеко не всëв нëм из нержавейки!) и пропустил воду на моторчик, а тот сгорел. Сейчас эта модель стоит негуманно, да и запрограммированная производителем "смерть через 5 лет" напрягла...
Будем брать китайский. Можно сразу три штуки за нынешнюю стоимость американского.
Возможно, кто-то "не читал, но осуждает" (с) - таковым настоятельно рекомендую установить данный прибор - ОЧЕНЬ полезная вещь, к возможностям которой привыкаешь МГНОВЕННО ! И перестаешь понимать, как люди живут без не него.
А так-то салат хотел показать...

 

не гоните. какая еще смерть через 5 лет? Дак за пять лет мне эта супер-пупер фантастическая приблуда и в зуб не уперлась. Через пять лет все изменится. И приблуда будет стоить как использованный манжет для пневмоцилиндра. Американцы, еще те деятели. Знаком с их подходом к оборудованию. Немцы рулят в наджности. Свойство нации такое.

 

"Не читал, но осуждаю" (с)...
Не призываю ставить американскую, просто 5 лет назад она мне попалась в "Леруа Мерлен" за 10тыср, но умерла из-за проржавевшего железа.
С тех пор оценили, что без такой "железки" жизнь трудна, как без мусорного ведра со вставленным в него пакетом.
Собираюсь взять китайскую.

 

Поиграетесь и забросите лет на несколько. Это нормально. Вперед и барабан не потеряйте. А когда опять задумаете то, что использовали ранее, станет устаревшей древностью. Но, наверное через это все мы проходим в своих увлечениях.

 

Лехко, как и без посудомойки, кстати.
У тебя септик или централизовпнная канализация? У нас септик (какой не знаю), капризный, зараза, то в него не вылей, этим не постирай, другим не почисть. Не переварит чего-нить перемолотого и ага.

 

У вас есть варианты?
У меня есть снегоуборщик американский. Там из американского только инструкция по эксплуатации. Как то так. Будет работать китайский. Какое то время. Наверное. Жизнь потребителя сложна и непредсказуема.

 

Я сделал как-то домашнюю вареную колбасу и понял, что по вкусу и затратам она ничем не отличается от хорошей покупной варëной колбасы.
Сейчас мне нравится "Докторская" от "Мясницкого ряда", которая продаëтся в их торговых точках, тк в блистерах супермаркетовских еë вкус другой...

 

И что может стать древностью, мясо? шприц, так его можно не покупать, оболочки, ну так купит новые. И что-то ножи на кухне никак в древность не превращаются, даже с появлением всяких терок, мясорубок и блендеров, многие так предпочитают ножичками все рубать.

 

У нас поселковая канализация.
А для септика нужен более сложный трехступенчатый измельчитель - тогда его помол и септик переварит.