Приготовление вина. Практические советы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пока только из под пива нахожу, обрезаю и использую доя укрытия. Такие не видела ни разу. Воду не покупаем, артезианская чистая, хрустальная, правда, жестковата. но это фильтры удалят
А что узнать? В описании нет про диаметр отверстия.

 

А вот такая вещь нужна? Так понимаю, что это на обычную трехлитр банку, отверстие широкое.

 

Да, и основное брожение, и хранение в подвале. На чачу виноградный жмых ставила в пластиковой таре с крышкой, типа как из-под краски, только пищевая. Она сразу с годрозатвором и краном. Удобно для таких целей, т к узкое горлышко не подходит. Использую в т ч прозрачные из-под воды, часто 10 л. Покупаю воду для вина, и их же использую. Для вина использую только бутилированную воду

 

Зажиточные снт
Не видел на помойках такие бутылки ни разу. Тем более, хоть в скольких нибудь кол-вах. Но авито — переполнен объявами о продаже их. И таки — продают!
А так да, на фото очень похожа на обычную бутылку из под воды. Но она с водой, кажется дешевле стоит

 

Да. На стандартную банку 82мм
Но вода, которая в этой крышке как затвор — может внезапно испариться. Надо как то прикрывать какой нибудь крышечкой, или проверять регулярно. Подливать

 

Спросить у продавца. Есть ли крышка и какая она, винтовая или 1 разовая, тогда придется что то колхозить.
Такие бутылки, с водой, можно купить, в Москве Зельгрос продает. Также есть хитрый вариант приобретения. Вода Св. Источник, по акции предлагает поставку воды по 99 р. за такую бутыль. Залог за бутыль оценивают обычно в 200р. Т. е. заказываете воду, бутылки вместе.)
@Vip69, У нас старое снт 600 участков. Многие дачники, внуки и правнуки, неплохо поднялись по жизни. Жили на даче в отпуске, заказывали воду. Отпуск кончился бутылки выкинули...для них это мелочь. На нашу свалку "собиратели" специально приезжают. Вечером в выходные, можно увидеть вполне исправные вещи и механизмы...

 

Татьяна, существуют специальные ёмкости для брожения. Зачем Вам эти не приспособленные покупать? Деньги на ветер.
Я вот такие использую Емкость для брожения ОПТИМА объём 32 литра - 2 шт. ТД Народные Традиции 178139846 купить за 1 905 ₽ в интернет-магазине Wildberries.
Они очень удобные.

 

@CHLOE2015, Спасибо! И не знала про такое.
Как дурят эти торг площадки! Один и тот же товар: оптовая и розничная цены. Но не в 5 же раз?
Т

 

Не понимаю, зачем вообще что-то покупать. Сейчас множество лавок "Живое пиво", которые не знают, как избавиться от стандартных 30л кегов. Отдают бесплатно и в любых количествах - только спроси. Я еще и привередничаю - выбираю более вытянутые (меньше места занимают) и с более светлым ПЭТом, чтобы видеть процесс брожения.
Замечательно интегрируются со стандартными гидрозатворами. Как правильно один раз открутить и разобрать пробку, чтобы сбросить давление - я писал здесь года 3 назад.
Если кажутся тяжелыми - можно по полобъема наливать

 

Подобные баллоны очень неудобны, они мягкие, как только его надо передвинуть, весь гидрозатвор оказывается в баллоне

 

Гидрозатвор не перчатка, он легко вынимается перед манипуляциями и легко вставляется после.
Если научиться вязать амфорный узел, то передвижение баллонов значительно упрощается.

 

Везет вам, у нас их обратно увозят... а раньше без проблем можно было затарится.
Как вариант бутыли из под воды: емкость меньше, пластик жестче и манипулировать удобнее.

 

Для пива их никогда повторно не используют. Увозят скорее всего для правильной безопасной утилизации. У меня одно время появилась такая точка в 300м от дома - сначала отдавали, а потом сказали "нам дали команду сдавать обратно по счету". А вот в наукограде Королеве экология видимо пофиг - уже лет 5 в паре точек "помогаю с утилизацией", обновляя парк тары. Как-то раз даже пытались впарить наполовину полную пива с истекшим сроком - чтобы самим до помойки не тащить. Отказался - мне тоже проще пустые туда-сюда кантовать

 

Увы, они не дурят. Просто интернет Маркеты, берут много денег, за хранение, за перемещение, за продвижение, и продавать "дешевый" товар невыгодно. А на первой картинке, это тот самый (возможно) продавец, у которого эти бутылки 3 копейки, но вот доставка до вас будет стоить денег.)

 

Вот тут — полная белиберда.

Разница в 4-5 концов не бывает на маркетах не из-за какого хранения и перемещения. Но вот при внимательно изучении лота может оказаться, что в более дорогом не 2, а 5 бутылей, или 6.
Были бы ссылки — можно было бы посмотреть.

На фото — вроде как бутьль из под воды (очень похожа формой), но, возможно, из другого пластика (полиэтилен?), и, похоже — с винтовой крышкой.

А бытыль от воды с ручкой — точно можно найти бу от 20-30р. Очень изредка — и дешевле.
Они бывают как на фото, с интегрированной ручкой, или под держалку-8, или по подобию 5-9л бытылок, с верхней ручкой.

И последние — вроде как считаются тоже одноразовыми, и на обмен не забирают (если фирма не заморачивается, ещё и сдачей вторсырья).
Но все равно — они достаточно толстые. В отличии от кег (и 5л бутылок). Я таких набрал для накрывания рассады весеой. С отрезанием дна.

Дно, кстати, хорошо подходит в качестве подкладки под крупные овощи, типа тыкв

Только отверстие надо прсверлить, чтобы вода стекала.

Пробки — вроде продаются отдельно. Но для вина — реально проще перчатку нацепить.