Как мы "готовим" в печах Ферингера

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В прошедшие выходные на ужин, после протопки печи, запекал куриные голени и бёдра. Готовил на чугунной сковороде. Пропеклось всё равномерно и не пригорело. Жена вроде сфотографировала готовое блюдо, если найду-выложу.

 

А если в буржуйке обычной попробовать? В печи- камине всмысле. Картошку в фольге тут недавно запек, очень понравилось

 

Неоднократно готовил в печи скумбрию в фольге. Перед тем как идти париться, жена делает заготовоньки - целиком тушки скумбрии со специями и солью (можно еще чем-то нафаршировать - последний раз лук-порей в брюшко) заворачивает в фольгу. Перед тем как в конце бани идем мыться - закидываю их в печь, присыпаю углями и через 15 минут, когда ты уже одетый и чистенький, достаешь рыбу и идешь за стол.

 

Как и обещал, фото готового продукта!)

 

А-а-а-а-а! Чапельник!

 

А то! Нанотехнологии прошлого!)Очень полезны и в наше время!

 

Слово незнакомое
Сереж, расшифруй пожалуйста

 

Ча́пельник (сковоро́дник) — кухонная принадлежность. Представляет собой крюк с упором на деревянном черенке, предназначенный для захватывания чапéлы — сковороды, не имеющей ручки и потому пригодной для установки в печь или духовку.

 

А для меня и всей семьи просто сковородник,и слово чапела не слышал никогда, хотя и вырос в Московской области, а теща вааще по паспорту была мордовка.

 

Бабушка всегда называла "ухватка")

 

Смотри фильм "День выборов"

 

Юра, спасибо за ссылку
Заложил в утятницу 2,5кг бараньей лопатки.
В 14-00.
Переворачиваю утятницу раз в полчаса.
Фото будет

 

Ага, а у всех кто следит за темой ускоренный гастрит, потом язва и потом уже дырка в животе от таких вкусностей)

 

Жить вообще вредно...для окружающей среды

 

Поэтапно
Приятного аппетита