Реконструкция печи... приобретение навыков...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Искала, на нескольких рынках, в супермаркетах, там дают только железные, но у них состояние не очень, да и не хочу железную (мне не нравится как на нее время действует, собственно видно по той духовке, которая была в печи до разборки). Поразмыслив - захотелось воплотить решение кирпичной духовки-шкафа.

 

Чугунина совсем не то что жестянка. Кирпичная вам будет сложновата

 

Нам комсомольцам б/у в хорошем состоянии не привыкать к борьбе с трудностями)

 

Лучше не духовку из кирпича, которую снаружи прогреть проблематично, а типа хлебной печи, которая греется изнутри, как русская печь.
Слабо такой проект воплотить (нашёл на др. форуме)?:

 

Топка не футерована а свод толстый. скорее перегреется боковина топки чем духовка прогреется для выпечки. Топку зафутеровать а духовку трохи сузить-на 1/4

 

Так там не духовка вроде, а дополнительная топка под сводом, там и поддувало есть. А в др. варианте только одна топка под сводом и есть. Сделать свод из ША (или ШБ)-48 и сзади тоже шамоту положить и усё.

 

А-а не допер...это типа ей придется две топки топить? к тому же не забывай что это дама и судя по фотке не из тех что коня на скаку...

 

Наверное слабо. уж свод мастерить я точно пока не готова. т. е мы выбираем сами трудности, которые нам по силам)

 

@Albucha, -Ну будем говорить так -Прямоугольная форма Д. Ш. нужно верх делать на шпильках и с зарезом в четверь или косой./ что б не использовать уголки/ .Версия Александра -полуцыркульная арка намного проще. Недостатки- нужно много уметь/ пилить, резать/ но это Вы умеете. Просто нужно УВЕЛИЧИВАТЬ печи. Что уже позновато / хотя и можно/ Иван Данилович прав - Чугунная духовка и стекляная дверка /сам такую хочу/

 

Свод сложить нисколько не трудно. Трудно вырезать клиновые кирпичи, но если раздобыть готовый клиновый шамот, то никаких проблем нет. Кроме того камеру шириной в 1,5 кирпича несложно перекрыть и без свода, напуском.

Зачем увеличивать? Например вариант с одной топкой из поста 109 можно уменьшить, чтобы вписать в необходимые размеры. Например правую стенку сдвинуть на полкирпича внутрь. Заодно левый канал можно сделать до самого низа, поддувало можно сделать под топкой с колосником или сделать подовую топку. Задняя стенка топки м. б. стенкой щитка.

Так их, похоже, в Харькове нет. У меня уже лет 12 стоит духовка, сваренная братом из простого железа толщиной 2 мм. Топим каждый день, а то и два раза (кроме лета, ес-но), пока не прогорела, не поржавела и ничего такого не предвидится. Сверху накрыта асбестом.

 

Чугунных духовок я пока не встречала в Харькове. Когда спросила на рынке, так мне сказали что таких не бывает). Но я то знаю что есть, просто здесь похоже с такими не работают. Я так поняла, что в России есть. Но хлопотно искать, заказывать. Попробую обойтись малой кровью, как говорится, и работать пока с тем, что уже есть в наличии - это кирпич. Во всяком случае, если не получится, разобрать не сложно (в этом я уже дока).
Думаю из топки организовать доступ горячего воздуха не только сверху но и с боков (встречала такое понятие как сухой шов), оставив щелочку в конце топки и в начале в сторону духовки.
Буду пробовать.
Очень приблизительно как здесь (только перемещу в сторону и немного вниз)
ссылка на фото отчет вот:
Отопительно-варочная печь с чистой хлебной камерой и камином

 

У нас есть неплохие духовки. тока сделано в Беларуси... про сухой шов просто забудьте.
https://gospodar.biz/magazin/burzhujki-pechki-na-otrabotke/chugunnaya-dukhovka-dlya-drovyanoj-pechi-belarus.html

 

Спасибо за ссылку. Может пригодится
В чем вред от сухого шва?

 

В отсутствии пользы. просто забудьте и всё.