Пошаговое строительство барбекю

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Здравствуйте, Владимир55. А что Вас не устраивает в тех схемах, которые уже выложены в разделе "Печи и камины"?

Посмотрите, пожалуйста тут - к Вашим условиям приемлемо.

На мой взгляд - высоковато. Оптимально - 11-12 рядов до столешницы.
Кстати, загляните ко мне в профиль, в альбомы - может и поможет новый альбом с попытками сделать порядовки.

 

Здравствуйте Анатолий2.
Устраивает. Но. Одни пишут про зуб. Другие нет.
Про металл вообще непонятно, т.к. он должен быть двухслойный (как слои седенить?), и с зубом для улучшения тяги - как сделать зуб в металле??
Так-же непонятно про бортик спереди. Нужен он или нет.
Если обкладывать гранитной брусчаткой можно ли класть кирпич на ребро, а между камнем и кирпичем залить раствор (какой?)? Просто если класть плоскостью получаетсяслишком толстая стенка.

 

На мой взгляд, зуб уличному камину (а барбекю по сути уличный камин) не нужен. Камин в закрытом помещении и камин на свежем воздухе - вещи разные и работают далеко не одинаково.
По металлическому дымосборнику вообще ничего сказать не могу определенного - не приходилось делать. Но, опять же, не вижу смысла в двуслойности. Если только для красоты: внутренний металл поведёт, а внешний будет держать форму...
Сделать пирамидообразный дымосборник из кирпича "на ребро" очень и очень сложно для начинающих, но возможно. И пространство между кирпичем и брусчаткой в Вашем случае лучше не раствором заполнять, а базальтовой ватой, например... Или вообще оставить пустоту.

 

Анатолий2 спасибо за ответ.
Непонятно осталось только:
-нужен бортик снаружи чтоб угли сильно не валились? какой высоты?
-можно ли делать выпуски из кирпича из проволоки для связки гранита?
-какой дымосборник практичне или лучше кирпичный или в металле?

 

- на мой взгляд, имхо то есть, бортик не обязателен: процесс приготовления идёт на углях, а они не очень-то и выкатываются; бортик слегка мешает равномерности горения, как бы препятствуя доступу кислорода в самые нижние слои углей; наличие бортика превращает барбекю просто в "замельчённый" мангал, а мангал - нечто другое... Короче, если от фасада до задней стенки топливника есть 60 см, то "выкатываний" практически не бывает.
- лучше уж не проволоку, а просечную сетку из оцинкованного металла - режется легко обычными ножницами для металла (см. фото)
- а вот этот вопрос практически провакационный - имхо, в барбекю, как впрочем и в любой другой печной конструкции, металла должно быть минимум! Дело, конечно, Ваше, но я бы делал из кирпича. Думаю, что металл всё равно поведёт и в местах крепления металла к кладке возникнут некоторые проблемы.

 

Анатолий2. Спасибо. Непременно воспользуюсь Вашими советами. О результатах сообщу.

 

Если заинтересует кладка дымосборника "на ребро" - попытаюсь подсказать.

 

вот что получилось. Осталось сделать оголовок на трубу.

 

не правильно сжал фото.

 

Вы их не сжали, а обрезали
Но и так видно, что получилось очень и очень неплохо.

 

попытаюсь снова

 

Ну молодцы! Отличная работа!
Два вопроса:
1. Почему дверки открываются вправо - не удобно же...
2. Каково сечение дымохода? Судя по задвижке 130х130? Впрочем, должно хватить...
Печнику - премию!
Поздравляю!

 

Очень красиво!

А на заднем плане - будку для собаки из кирпича выложили?

 

Дверки - промашка вышла. Ну не переделывать же теперь. Сечение дымохода 130х230, сужается там где стоит заслонка. Печники - это два парня из тех что "мастера на все руки" такое сооружение делали впервые и только благодаря Вашим фотографиям и советам получилось то, что получилось. Большое Вам спасибо! Скоро выложу окончательный вариант.

 

Мы ждём