Фермерское хозяйство "Заплава"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В пруд добавил немного живности:

болотные черепахи (хотя они и так были)


красные караси и немного вуалехвостов (слышал могут зимовать в пруду)


осетр и стерлядь (взял для эксперимента немного, хотя и не представляю как их кормить, учитывая присутствие карпа)

 

Снег сошел. Уровень конечно поднялся, по сравнению с зимним, но осень была сухая. Уровень воды не выше прошлого и позапрошлых лет. Если бы не весенний снегопад он был бы аномально низок.



по сваям видно уровень


вот так было летом

 

Правда, это пока ничего не значит - пик паводка в наших краях, если я не ошибаюсь, - июнь...

 

С осени, у воды (возле хмельника) вспахал "огородик", около 10 соток.

​

Хотелось бы посадить что-то необычное...
Сейчас штудирую темы форума

• пряные травы в кулинарии
• лекарственные травы на участке
• декоративный огород
• огородные редкости
• пряные травы-2

Если кто разбирался в этом вопросе - посоветуйте.
На данный момент склоняюсь выращивать иван-чай. Лаванда и розмарин мне кажутся неподьемными. Задумываюсь об эллеутерококе, валериане.
Кроме того, расположение благоприятно для выращивания аира (бомбические свойства!), а также таким крахмалосодержащих культур как тростник, камыш, рогоз, стрелолист (полно вокруг уже, думай как собирать!), водяной орех (должен быть в округе, не найду - посажу), водяной гречихи.
Поскольку эти растения крахмалосодержащия, я нахожу их, на наихудший случай, прекрасным материалом для ферментации (увлекаюсь я этим процессом, о чем расскажу позже)..

 

Как то так получалось, что смотровые площадки в башне поднимались все выше и выше...

 

Лето 2012. Драглайн выкопал новые каналы, отвалы будут сохнуть до следующего лета. Один из каналов отгорожен от реки мелкой делью, зарыблен толстолобиком.

​

​

 

По погребу. Долили из бетона перекрытие.

Утеплили пенопластом стены, потолок, гидроизолировали мастикой и рубероидом.

 

Приступили к засыпке грунтом - это необходимо было для термоизоляции помещения, а также для формирования дизайна альпийской горки. Кроме того, на плоскости перекрытий обоих сооружений (погреба и грота) должна быть обустроена плоская зона (для барбекю с печным комплексом).
Поскольку экскаватора поблизости не было, работу поручили драглайну. Работу он умудрился сделать очень быстро и без авторского надзора. Механизатор продемонстрировал свое понимание термина "альпийская горка".
Теперь у меня вот такая сопка. Стоит, дает усадку... потом срежу макушку и немного растяну склоны.

​

​

Между двумя бетонными сооружениями - полость (сверху будет плита), в которой будет находится дизельный генератор, насосы водопада и полива.
Полив к тому времени на участке был уже сооружен, также как и дренаж (гибкие пластиковые трубы с отверствиями).

 

Начали вылазить побеги хмеля.

 

Оживить эту ситуацию помогут большие (чем больше, тем лучше) камни, уложенные плоской стороной вверх и вкопанные в склон!

 

Я так и планировал, лежат уже глыбы песчаника где-то по 0.5-1т. Но понаблюдав за поведением бетонного боя, уложенного в основание другого холма и которые оказались очень подвижны, мне кажется что без бетонных полок камень укладывать не стоит.

 

А с чем связан выбор иван-чая? чай делать собираетесь? Поля кипрея смотрятся шикарно..Розовое море... Правда, в наших краях - он растет гектарами...

 

Да, на чай. Вообще хотелось бы откатать технологию сушки и переработки разных лекарственных трав.
Я вот и сушилку специальную строю, по принципу Oast house.

 

Супер, я чай пробовала делать в этом году, весь по друзьям разошелся. По травам тоже. думаю, интересно, в Вашем случае - тем более - фитобар, и все такое...

 

Я собираюсь варить пиво на травах. Раньше такое грюйтом звалось.
http://brewiki.ru/%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4_%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0