Воздушные замки и "элитные" сорняки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Караси в сметане - это как?

 

Тоже всегда интересовал этот вопрос

 

Вспомнила, что когда-то мама готовила карасей в сметане. Позвонила ей, узнала. Варианта два (то, что знает). Первый - на хорошей сметане жарят вместо масла. Вариант два - обжаривают рыбу, потом заливают сметаной. Сказала, что не в восторге, поэтому пробовали, но не прижились эти способы приготовления

 

Пасип. Ой, не. Тогда мне такое не подходит. Я люблю речную рыбку хрустящую. А в сметане они скорее всего мягкие будут.

 

Вот и я так думаю. Если только, действительно, на сметане жарить. Но что-то мне так не хочется. Вчера привезли молоко из деревни. Хочу попробовать сыр сделать. Вечером займусь

 

Саш, плов в казане готовят!

 

И, желательно, на костре

 

Люд, я вообще-то на работе и голодная)

 

хороший казагнстоит столько, сколько я пока на него не готова потратить!

 

да не обязательно дорогой покупать, главное что бы это был именно казан, а не сковорода, иначе это не плов, а просто рисовая каша с мясом. Настоящий плов в сковороде не приготовить

 

@Акулина, угворила, только все равно надо большой покупать у нас же дома трагладит живет)

 

@Пасюк, а сколько трагладиту лет?

 

От того, что я дома - не легче. Работать надо, пока не могу оторваться. Жую помидоры соленые Привезли из деревни, бочковые. Еще малосольные, но уже вкууусные

 

20 в феврале будет

 

ммм, это вы сами готовили или соседи угостили?