Моя родина, мое спасение...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ирина, а ты густое тесто делаешь или как? Рассказывай всё по порядку...

 

По порядку. Беру 2 ст. л с верхом ржаной закваски, столько же белой. Всыпаю сначала ржаную муку чуть больше половины стакана (воды в ст. 280 гр.), потом в три раза больше белой муки и начинаю мешать по немного добавляя воды, тесто достаточно крутое, но мешаю лодкой. Вымешивать ей тяжело. Тесто с ложки не стекает, берется большим комом. Добавляю две щепотки соли, три-четыре щепотки сахара, ст. ложку раст масла и снова мешаю. Затем ложкой укладываю в форму, ее маслом не смазываю, разглаживаю тесто, чтобы равномерно заполнило форму, получается где-то половина, может чуть больше. Ставлю укрытую пленкой и полотенцем форму на батарею для расстойки теста часа на 3, за это время оно поднимается практически до верха формы. Все теперь в теплую духовку.
Вот такой хлеб на срезе.

 

Класс!
Всё же тесто должно быть густым...

 

Ой, сижу и смеюсь. Чего написала. Да уж, лодкой мешать тяжело

 

Разбирала фотоальбомы на флешках и решила показать фотографии, которые думаю будут интересны тем, кто не был в Нижнем Новгороде. Между городом Бор и Нижним есть мост, но он давно не справляется с пассажиропотоками и у нас есть вот такие альтернативы наземному транспорту.
Это судно на воздушной подушке.
Особенности маршрута
Заказной.
Круглогодичная переправа.
До причалов с пл. Минина и Пожарского (Н.Новгород) и пл. Рыночной (Бор) ходят фирменные бесплатные автобусы.
Стоимость проезда:
- Взрослый билет – 100 рублей
- Детский билет (с 5 до 10 лет) - 60 рублей
- Для детей до 5 лет проезд бесплатный
С 2014 года перешёл на заказной режим. Действуют катера Хивус-10 (от 1 до 9 чел.) и СВП (от 1 до 11 чел.)
Но последнее время они не ходят, это фото весны 2015.

Это канатная дорога вид на Бор.

И наконец паромная переправа, вин на Нижний.

Летом паромом и канаткой пользуются туристы, как развлечением, а для местных жителей это уже повседневный транспорт, но дорогой конечно. Цена на канатку 90 р. в одну сторону. Есть проездные простые и льготные, на определенное количество поездок.
На пароме для простого пассажира гуманнее, но он только летом. Вот такие цены были в 2015г.
билет пассажирский – 20 руб.
билет детский (5-7 лет) – 10 руб.
велосипед, мопед – 40 руб.
мотоциклы, мотороллеры – 110-120 руб.
легковые авто – 250 руб.
УАЗ, мультивэн, минивэн - 330 руб.
грузовые авто (до 6,8 м.) – 340-420 руб.
Проезд пассажиров оплачивается отдельно.

 

А это фото с парома, поэтому если приедете в Нижний прокатитесь, красивые виды открываются.
Верхневолжская набережная.

Печерский вознесенский монастырь

Вдали Собор святого благоверного князя Александра Невского. На первом плане Стрелка Оки и Волги (чаще просто Стрелка) — одна из главных природных достопримечательностей Нижнего Новгорода. Находится на месте слияния рек Оки и Волги. На стрелке находится Нижегородский порт.

Нижегородский Кремль и Чкаловская лестница

 

Ирина, сейчас разговаривала с сестрой... Они сегодня уехали с ночевой на дачу... Так вот без твоей обезьянки никак. Забывать нельзя, иначе не уснет Звезда... А называется "бибизьянка Петюнина"

 

Здорово! Приятно осознавать, что подарок пришелся по душе. Пете то хоть достается поиграть?

 

Иногда под настроение и когда Звезда хочет умаслить братца

 

Ира, спасибо! Я хоть и много раз была в Нижнем, то о таких видах транспорта и не слышала. С воды действительно роскошные виды на город.
А мне очень нравится Рождественская строгановская церковь в Нижнем:

 

УРА! Весна пришла!

 

Голубоглазый март
Голубоглазый март - мальчишка
С зимой играется в снежки.
Метнет отчаянный плутишка
В нее и этим разозлит.

В ответ же холодом и снегом
Она всю землю заметет,
Да только март со звонким смехом
В ручьи все это обернет.

Голубоглазый март - мальчишка
Помоет солнышко дождем,
И светом радостным и чистым
Опять наполнит каждый дом.

Весенние месяцы
Люблю я март
с его капелью,
Люблю апрель
с веселой трелью
И май, что дарит
людям сказку,
Все месяцы весны
прекрасны.

Весна, как капризная женщина
Весна, как капризная женщина,
То радует солнцем, то холодом хмурится.
Заплачет дождями и сыро на улицах.
Весна над прохожими тешится.

Весна, как капризная женщина,
Немного строптива, и все-таки скромница,
Но даже за снегом улыбка не скроется,
Солнечным лучиком небо утешется.

Пусть не листвы слышим мы шелесты,
Пусть ей сегодня метелью быть хочется,
Но завтра развеется грусть одиночества
И всех удивит нас она своей прелестью.
Капризы весны моментально развеяться.

 

Вееееесннннннаааааааааааааааааааааааааааааааааааааа! Ириш, поздравляю от души!

 

Нежные, красивые, добрые, любящие и заботливые девушки, женщины, мамы, бабушки, сестренки! Поздравляю Вас, пусть и с опозданием, с нашим весенним праздником! Будьте СЧАСТЛИВЫ и УДАЧЛИВЫ во всем!

Вот такой красивый пирог с яблоками испекла к празднику мама.
И еще вот какая красота - это с печенкой.

Вот как от такой красоты было удержаться...

 

На родине все тихо и размеренно. Снега еще очень много, но на буграх уже проталины. На пруду растаял снег и по верх льда разлились лужи. Все дни погода была хмурая и низко висел то ли туман, то ли дымка. Лес стоял тихий, мокрые стволы деревьев, словно замерли в ожидании чего-то, даже ветер не нарушал этой задумчивости.
Ивняк у пруда робко начал раскрывать свои пушистые шапочки-варежки. По растаявшей дороге, то тут, то там бежали ручейки. Природа еще пока робко и не смело, но с затаенной радостью говорила - "Пришла весна".
Вот такой увидела я родину в этот приезд.