Черника, голубика, брусника

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Подтверждаю, на моей Реке было точно также.

 

На реке завязь сначала светлеет а потом краснеет и это видно на Вашем фото.
а на патриоте зеленая завязь сразу краснеет а потом темнеет.

 

И кем же тогда, интересно, является мой патриот ?
Зимует и растет нормально.
Ягода самая крупная, наряду с Торо.

Из новых приобретений озадачили огромные до 6 на 9 см новые листья у Блюджей.
Но потом вроде нашел картинку с такими же листьями.

 

Давайте посмотрим на фото зрелой ягоды -может и вычислим.

 

А кто-нибудь клюкву выращивает? Когда собираете ягоды и что с ними делаете?

 

@Mateo13, у вас клюква шикарная. У меня поскромнее. С грядки собираю осенью 1 кг. Я прокручиваю её на электрической мясорубке. С сахаром в соотношении 1:1. И в банку. Шикарно с чайком или на хлебушек намазать. Вкусно и ароматно.

 

Уточню когда осенью? я не могу никогда угадать когда же ее собирать: осенью как по мне еще зеленая, по снегу ... поспелее, но все равно кислая, весной уже как подбродившая) я не знаю какая она должна быть свежая на вкус, чтобы определить зрелость.

В любом случае спасибо за такой простой рецепт, попробую

 

@Mateo13, я собираю где-то в октябре. Когда она красная, спелая. Дожидаться морозов не следует. Клюква это не калина. От морозов слаще не будет. В октябре она у меня делается бордовая и твёрденькая. Но это в Москве.

 

Я в октябре в прошлом году попробовала и она была как пластиковая на вкус, хотя цвет был бордовый. Это из-за анамального года?

 

@Mateo13, она и должна быть кислая (но вкусная, ароматная). У спелой цвет яркий, насышенный. Клюквенный

 

Садовая клюква при сборе слегка красная. Собираю и в морозилку. После разморозки становится более насыщенного красного цвета. Можно приготовить очень вкусный морс, выдавить сок, или приготовить клюквенную настойку на водке, коньяке.

 

Патался увеличить, но ягоду все равно не видно. У меня Чандлер очень крупная, на гайку похожа. Вкус чем то инжир напоминает

 

У меня тоже такая от 25 до 29 мм и весом до 7 грамм... была в прошлом году очень приятно в рот ложится !) сейчас только начала зреть.
Блюголд у меня в этом году приятно чудит - ягоды до 27 мм и весом 5 грамм
В этом году хочу с бонусом сравнить ... типа баттл)
Правда голубика пока проигрывает малине патриция (до 17 гр) и крыжовнику кажется зеленый великан - 22 грамма.

 

А у меня мелкая вся почему-то, на блюкропе более менее но ягод мало, надеюсь капельный полив поможет на след год сформировать большее количество ягод

 

Начал таки зреть арто - ягода 15 мм - пока кисляк (Вообще вся голубика стала менее сладкой так как 10 дней почти нет солнца
https://cloud.mail.ru/public/Kpyg/XFXJ4bEPH
Эх когда-нибудь будет и у нас вот так!: