Вилла "Соболь" или "Как я неспешно строю дом" - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не понял... а что в тисках смешного?

 

Не в тисках, а в тексте и в заголовке

 

Хорошие ...еще в масле

 

Это кусочки мяса д. б. по 100 гр., а не общее количество мяса

 

Такое впечатление, что человек забрел в какую то ремонтную мастерскую, увидел это чудо, брать не рискнул, но сфоткал и выложил на продажу, на всякий случай

 

Я тут недавно солянку варил

 

По поводу напольного конвектора. Пассивные, без встроенного вентилятора как отопительные в расчетах буквально не участвуют. Посмотри таблицы, в основном ставим бюджет Словения. Вот если к ним эл. вывод подводить, то тогда еще сносно греть начинают. Не шумят, но пыль собирают. Прибегаю к ним только при окнах в пол или почти в пол, словом когда деваться не куда или почти некуда... Если резко против белых, то может обычные в автокамере покрасить, будет явно выгоднее, чем заказные в цвете. Очень часто таким страдаем, любимый колер - "металлик темный антрацит" П. С. некоторых не пугает даже стекло перекрывать. По мне так перебор, только если по высоте встраивать не куда, стяжка без расчета высоты заливалась... Кстати, а у тебя будет под них ниша в плите выдалбливаться? Может не надо?

 

Упс... У меня дверь стеклянная в гостиную с улицы 1.80*2.20, тоже хочу под нее поставить внутрипольный конвектор, я правильно понимаю, что его необходимо приобрести до заливки плиты ?

 

Зачем? просто выбирайте модель свою, исходя из кубатуры комнаты и ориентируйтесь на его высоту, так же ширину и длину

 

Ай, какой приятный повар!

 

Ну вы пожрать здоровы. Нинапасесси.

 

Лена, а можно я расскажу как я шулюм в казане делаю?

 

Можно я за Лену? Не можно, а нужно! Тем более что кое-кто вообще такого слова не знает, шулюм.

 

@skissa, "если чё" - удар берете на себя. Шулюмом принято называть вообще-то охотничий суп из дичи, но я делаю по-своему. На 7-ми литровый казан беру 2-2,5 кг. хорошей говядины, две большие луковицы, три средние морковки. два средних кабачка, шесть-восемь картошин, три-четыре средних баклажана, две головки чеснока, 3-4 помидора, зелень разная. Можно сделать что-то типа и первого и второго блюда одновременно. Я делаю густой. по типу второго блюда.
Ставим казан на средний огонь, все ингредиенты режем крупно. Заливаем 200г. растительного масла. как забулькает закидываем мясо и помешиваем. Как пойдет мясной сок, солим, перчим, щедро посыпаем хмели-сунели и кари. Накрываем крышкой, ждем минут 15. Засыпаем лук, тушим минут 10. Засыпаем морковь, тушим. Засыпаем картофель. Вот на этом этапе второй раз солим, перчим, щедро сдабриваем хмели-сунели и шафраном. Тушим. Засыпаем кабачки. Тушим. Засыпаем баклажаны, тушим, засыпаем чеснок и тушим минут пять. Засыпаем помидоры и опять тушим. В конце плотным слоем засыпаем зелень и запариваем на медленном огне минут пять. Снимаем с огня и настаиваем минтут 20. И вот только тогда тщательно перемешиваем. В идеале надо стараться обходиться без добавления воды или бульона, а тушить только в том соке, который выделяют мясо и овощи. Это с опытом придет.
Потом обычно достаю свой заветный боченок с самодельными дистилятами (чача, кальвадос, виски, просто хороший самогон и т. п.) и зову всех к столу.
Когда в августе как-то раз готовил, на запах пришли 4 ежа, соседская кошка, две собаки из деревни (с одной стороны забора) и одна лиса из леса (с другой стороны забора), а минут через пять и сами соседи зашли типа "за солью".
PS: в отличии от плова, простор для кулинарной фантазии огромный, знай только добавляй или меняй овощи и специи.

 

Блин, забыл! Перец болгарский оранжевый, красный и желтый, общим числом четыре штуки. Класть после картофеля.
И еще раз напоминаю, все стараться резать крупно, иначе будет каша.