О растениях и клумбах, обо мне и о жизни в Германии

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ух ты, вы уже приготовили. Молодец. Рада, что у вас получилось (по фото видно, что штрудли поднялись). Главное в этом блюде, чтобы рулетики не были клёклыми, мясо после тушения стало нежным, а капуста с подливом отвечали бы за сочность.

 

А мы недавно сынишку в новогоднем костюме пытались сфотографировать на фоне ёлочки. Ох и трудно оказывается с малышами, когда они уже могут ползать, стоять, сидеть. Им совершенно не хочется на секундочку замереть на месте. Получилось почти всё нечётко. Но я рада и таким фото, буду ему показывать, когда подрастёт, это был его первый новый год и первый костюм.

 

Хотела спросить, а в России уже есть традиция украшать в новогодние праздники дом и сад огоньками? У нас тут каждый дом вечером светился. Конечно сфотографировать эту красоту сложно. Я не умею делать фото ночью. Никак не получалось передать волшебство от горящих огней. Поставлю фото одного дома, самое удачное, остальные хуже получились.


Вот мы с сынишкой поближе на вечерней прогулке.

 

Посмотрела в своих фотографиях, что я ещё не успела показать за долгое время отсутствия.
Вот поленница уже с дровами. Собрали и распилили все свои доски, которые лежали в огороде.

 

Хотела показать, как я к праздникам замаскировала пень, который был на моей экспериментальной клумбе с отсыпкой из гравия.
Я прибила по окружности веточки можжевельника, а в центре, поставила на пень горшок с землёй. Там сначала цвел цикламен, потом были воткнуты шарики, к весне расцветут крокусы

 

На клумбе перед домом вместо бархатцев я тоже воткнула веточки, кипарисовика.

 

Из декораций был ещё веночек на входную дверь. Делала его тоже из веточек кипарисовика.


И веночек на дверь квартиры.

К последнему веночку из похожих элементов сделала две композиции, которые стояли на обувных полочках, тоже у входа

 

Перекачала ваш рецепт в свою кулинарную книгу под названием "Штрудли от Кати". Теперь это блюдо у меня так и будет называться и пойдет рецепт на кухни к моим подругам. Завтра планирую испытать штрудли в мультиварке, непременно отчитаюсь. Мультя у меня давно, я очень ею довольна.

 

Приготовила штрудели, семье блюдо понравилось. Из "минусов" - плохо раскатала тесто и рулетики получились толстоваты, но это поправимо в след. раз.

 

Как интересно, а книга ваша электронная или бумажная, вот бы хоть одним глазком заглянуть туда
Я буду рада, если рецепт моих предков понравится вашим подругам и уйдёт "в народ". Может он ко мне когда-нибудь вернётся. Земля ведь круглая. Интересно, как он будет называться и какие изменения претерпит.

 

Вы молодец! Если понравилось, значит рецепт годится для мультиварок и у вас хорошая энергетика. От повара тоже многое зависит.
С раскатыванием я тоже иногда ленюсь, тесто довольно упругое. Тогда я чуть больше воды добавляю и чуть дольше варю.

 

Хотела спросить, знакомо ли садоводам России такое растение:


В Германии оно называется роза Христа или рождественская роза. Сейчас у многих соседей на клумбах цветёт, правда снега у нас так и не было ни разу за зиму. Но мы не отчаиваемся, ждём!
На рождество те, у кого этого цветка нет в саду, покупали его в горшках (именно в белом цвете) и выставляли у дверей дома.

Такая давняя традиция в Германии оказывается. На русском цветок называется Морозник чёрный.

 

Ещё одна традиция украшать вход в дом вот такой веточкой. У большинства соседей такая висела:

Ещё с языческих времён традиция, похоже. Считалось, если под такой веточкой поцеловаться, то навсегда будешь крепкой парой.

На русском растение называется омела.

 

В наших краях морозник не растет.

 

У меня рос, в прошлую бесснежную зиму вымерз.