Пляски с бубнами в селе Бубново

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

я тоже стала покупать кур домашних у девочек с местного форума; дорого, но это ведь небо и земля с магазинными в плане вкусовых качеств

 

Мы, наверное, не тех домашних пробовали, но нам с мужем мало мяса на деревенских и жесткое оно.
Покупаем охлажденных бройлеров в магазине. Попробуем как-нибудь позже завести кур для своих яиц, может бройлеров на мясо.
Вот деревенские яйца - это вкуснятина! Крупные, желток оранжевый.

 

Марин, они же куры разные - вот такие жилистые на бульон, бройлеров на пожарить. А на счет окупаемости - скорее окупается животноводство. Соседка у меня купила двух поросят, ведет сейчас подсчеты, сколько тратит на них. Чтобы потом брать или не брать еще. Склоняется, что все же выгодно

 

Люда, я и говорю, не тех пробовали А бройлеров не держат соседи. Буду сама потом экспериментировать и считать.
А свиньи у нас тут только подпольные Еще один наш знакомый водитель пришел к выводу, что для продажи мяса свиней держать не выгодно, а вот поросята прибыль дают. Вот он и продает поросят. Для себя откармливать выгодно.

 

Есть такое дело, но я обычно или варю бульон из них, или запекаю в рукаве, очень вкусно!

 

Про рукав запомню.

 

А как долго?

 

Да-да, рецептик домашней куры в рукаве пригодится!

 

А вот зачем я прикупила такой ассортимент странный?

Готовлюсь к сезону рассады. Лоточки по 40 руб., очень прочные - на века Туалетная бумага непременно трехслойная, специально искала. Осталось подложку под ламинат и грунт купить.
Буду улитки крутить!

Сегодня утро туманное тянулось до ночи.


А Марфуша не любит фотографироваться, вечно морды строит.

 

@Manov, ой, как Марфутка выросла) Марина, покупки -хорошие!

 

Лоточки уж больно хороши и дешевы. Как раз для улиток по размеру подойдут.

 

У меня знакомая работает в кафе. В том году привезла мне лотков из под мяса под рассаду - может попадались в магазинах такие с мясными полуфабрикатами? Они из толстого прозрачного пластика. Я думаю, в любой кафешке или ресторане их полно и так как их выкидывают, то вряд ли будут жалеть отдать просто так.

 

Да там ничего сложного нет, натираю заранее куру всякими специями, солью, немного маринуется (пару часиков),потом в рукав и все! Запекается в зависимости от размера 1,5-2 часа. За счет того, что в рукаве, она немного как бы проваривается, размягчается, потом можно немного пакет разрезать, она уже будет зажариваться и румяниться) Не забудьте только оставить дырочки там, где завязываете концы рукава и можно еще пару дырочек прорезать для выхода пара, а то получится большой "бум"

 

Я собираю разные лоточки из-под полуфабрикатов, пластиковые баночки, стаканчики и даже пакеты из-под молока (для последней пикировки помидоров их использую).

 

Вот и наступила нынешней зимой очередная весна оттепель (сбилась уже со счету), в воздухе завитало что-то будоражащее. Коты стали чаще и дольше гулять. А Чубайсик прямо перед окном резвился. Пришлось срочно организовать фотосессию.

Фоксик тоже попался под руку.