Как завести кур... Или полезное развлечение

Резал, но не ел. Это больше культурные издержки ... Мне, например, не нравится: козлятина, крольчатина, утка, лосятина, кабанятина, оленина.
Люблю гуся (желательно старого) запеченного с горчиц ей. А вот в варено- пареном виде ... Ни ни!) а если его требуху промыть - прочистить, потом пережарить - потом щи сварить ... Мммм
С бараниной - отношения сложные, люблю но урывочно ... Так сказать раз в месяц свежатинки поесть.

 

А вы попробуйте как на Украине сделать печенье из песочного теста на нутряном сале. Пальчики оближите

 

Вообще - это и в русской традиции - лепешки на нутряном сале..., добавим сахара и назовем печеньем! ) еще и оладьи на топленом сале, похлебка на шкварках... Многое забывают а это старинные традиции.

 

Так почему не вкусно или не традиционное если мы вообще в магазинах чипсы покупаем.
А про вкусняшки на нутряном сале давайте в тему с рецептами. Можно которая в фермерском разделе. Сало то своё и остальные рецепты туда же.
Может о мясе и прочем пойдём в болталки? А то народ жалуется, что не по теме. Хотят тут про кур читать..

 

Вчера была тусня! выгнал своих " пуховок" на улицу, дабы паслись на мороженной траве ... Они безусловно были рады. Один Петрундель мерз и не понимал что они там делают... Этот тормоз, хоть бы клюнул что другое кроме моих валенок. А то позавчера со мной дрался опять... Пришлось на крыть его тазом пластиковым... Дальше я угорал над тем как четырехугольный фиолетовый таз с воплями бегает и гремит по деревянному помосту. Зато теперь Петя смирный... Пока смирный! Не одумается расскажу ему про холодец... Доходчиво.

 

Я вообще в шоке была, когда увидела как они эту вкуснотень делают. Вытапливают сало и затем вместе со шкварками через мясорубку, т. е. шкварки не вылавливают , а перемалывают всё вместе. А потом просто берут из банки это застывшее ложкой и делают тесто.
Ой, больше не буду.

 

Минуточку, тема Моя звучит как личное хозяйство... И как я там хозяйничаю это то ж мое. Я ж не только кур кормлю целый день! но и иногда готовлю, огород возделываю, строю... И пр.
чем же плохо поболтать в перерывах?

 

Вот например, из готовил из остатков и того что было, что б ключи от КУРОЧЕК и от сараев хранить...

 

Ну раз Вы не против то и тут поболтаем. Так то конечно можно тут обо всём.

 

Только рецептик в ту тему, а то тут потеряется.

 

А это умывальник, сделанный из того что было... В преддверии КУРОЧЕК что б можно было руки помыть. А на заднем фоне лес сегодня... Благодаря оттепели.

 

А в каком она разделе у фермеров? Хочу подразнить себя вкусненьким.

 

Сколько табличек интересных. Замечательно вписываются. Кантри.

 

Так, а для кого это? Мы там рецептов ждём, ждём. https://www.forumhouse.ru/posts/8013480/

 

Вот напиш

вот "кантри" заменить на Русское " деревенский" прибавить " прованс" и оно будет рядом.