Забой птицы без отсечения головы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

как раз сегодня муж конус дорожный раздобыл, но и в плафоне было удобно

 

Пользуюсь самопальным крутил из жести, оч. удобно, но нужно штуки 3.
только за конусом я еще пленку вешаю, а после убоя снимаю и сжигаю.

 

Если не трудно, напишите размеры.

 

Даже нарисую
Но там никакой хитростей, у меня был обрезок жести определенных габаритов, от него и плясал
Посмотреть вложение 3450420
Вырезаем такую штукенцию, края (выделены красным) подтянуть друг к другу (можно скотчем зафиксировать) и сажаем клепки. Фсё.
P. S. длинна в самый раз, но вот верхний и нижний отверстия лучше увеличить на 5 см примерно, еще можно из газеты скрутить и в натуральную величину прикинуть влезет или не влезет.

 

Для себя на будущее сделал вывод изэтой мрачной, но необходимой темы. Первый раз - топором, а дальше - совершенствоваться

 

Сделал по Вашему чертежу, как поспеют бройлеры - проверю.
Единственное что - сделал высоту 47 см, побольше.
Клепок не нашел, посадил на 4 винта М4 с гайками

 

@Kaer, Надеюсь все получится.
процедура проста - за лапки взяли, перевернули, подождали пока оттрепыхается, складываем крылья по швам и спиной к себе засовываем в конус, второй рукой снизу вытягиваем голову. Чикнули, ждем пока стекает минут пять, он убежать попытается, когда затихнет - всё можно дальше работать. Кровь собираем и курам.

 

Да нет... я не в этом смысле) У меня уже третий конус ... два износились об этих бройлеров)
Просто пластиковые все были ... пережили всего 100 штук.

 

Всем добрый день, а что посоветуете по поводу забоя тяжелого кросса индюка, 4 месяца вес 12-15 кг, очень широкая грудь. Вот что с ним делать?

 

Пожалуй самый профессиональный забой кур, который видел в интернете. Левой рукой за крыло и голову придерживает. Не с первого просмотра понял. Начиная с 1:18

 

@Оксана кролики, тоже в конус, но габаритами побольше. из своего опыта - пытался в мешке (отрезаем уголок у мешка. индюка в мешок, голову в отверстие) рубить, рвут мешки как бумагу. Могу посоветовать съемный конус т. е. одели его на индюка и повесили их вместе куда нужно.

 

Метод называется в "расщеп", удобней делать остроконечными ножницами, насчет ослабления пера внимание не обращал. Лично мне метод не нравиться, на мой взгляд он крайне не гуманный.
Во первых трудно открыть клюв крупной птице, во вторых мучений намного больше не всегда удается забить с первого раза. Короче я лично преимуществ не отметил.

 

т. е. лучше и проще голову кикнуть птице? Я уже тоже больше к этому методу созреваю... В конус её, а потом хоть гильотинку, хоть ножом (что страшнее).. И птицу не мучать, и страданий меньше!

 

Боль чувствует голова, причём ещё минут пять после отсечения.
Но, никто не отменял рауш-наркоз, то есть оглушение. Берете птицу за ноги и бьёте черенком от лопаты по затылку, затем в конус и ножом по горлу. После удара по голове, птица оглушена и боли не чувствует. Раньше так людям зубы лечили...