Бархатцы (тагетес)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Цветём и пахнем

 

Бархатцы в этом году - просто фантастика! На первом фото кусты смородины в комплекте с высокорослыми..,на втором- цветочек рядом с блюдцем. Кстати, какая- то дрянь начала успешно поедать щавель, брызгать ничем нельзя, иначе сам , вот и кинула несколько веток бархатцев сверху, дрянь нас оставила в покое, щавель едим сами.

 

Здесь столько страничек про бархатцы, не успел все пролистать, но хочу сказать, что бархатцы надо сажать и в тепличках с помидорами и потом их там же перекопать, собрать все бархатцы с участка и не выбрасывать, а все в тепличку, вместе с отстатками в перекопку, помогают от помидорных болезней. Проверено опытом.

 

А еще они очень хорошо от слизней помогают - такие вкусные, что слизни только их и жрут.. не трогая остальное...

 

Мне понравилось такое сочетание.

 

Мои еще цветут!

 

А мои померзли бархатцы, которые росли на незащищенных местах, просто "чернобыль" какой-то, всё черным-черно, а те, что растут возле стен, еще цветут и пахнут. Теперь буду знать, садить только возле стен, чтоб дольше цвели и радовали.

 

И у нас уже некоторые почернели от заморозка.
Мне так понравились тонколистные! Из одного корешка - целый шарик вырастает. И запах (на мой нюх) у них приятнее.

В этом году сеяла их впервые. В следующем обязательно насею побольше.

 

Какая радость осенние бархатцы

 

Люблю их за могучую силу к выживанию.
Посеяла в апреле в ОГ, накрыла лутрасилом, в мае пару раз полила, в июне поехала рожать),
а они, бедные все-все взошли и так им тесно стало, а нам никто не помогает, так что пришлось свои материнские дела отложить и быстренько пересаживать, торопилась, рвала из земли как сорняк и рассовывала по участку - все выжили и радовали до морозов

 

вот они -гиганты, их все соседи замечают и хвалят

 

К тагетесу — с любовью!
На фото — бархатцы отклоненные или французские "Проказница Мариетта"

 

Девчат, всё просто. Тонколистных бархатцев касается. Остальные как-то в других областях кулинарии использут.
Собираем в самом апогее цветения корзинки (отщипываем прям под корзинкой соцветия, где она сходит на нет...не знаю, понятно ли объяснила...препод из меня никакой)
Сушим как и любые лекарственные травы, а точнее их соцветия. Раскладываем на чистой бумаге или холщёвой ткани в проветриваемом месте в тени. Ворошим время от времени. Храним потом в бумажных кульках-пакетах (а-ля макдоналндс)...Банки противопоказаны. Часто бывает при недосушенности, вся приправа сыреет...А в кульках потиху доходит до кондиции
Так вот о главном, использую как:
-приправа для любых блюд из баранины: если шашлык-то в маринад, если тушёное мясо, то прям при тушении добавляю ...кста, не моё изобретение, это из моих познаний в грузинской кухне
-прекрасно идёт к говядине
-к свинине только с определенными соусами.
А вообще прекрасный и беспроблемный цветок!

 

А я сушу цветы и травку бархатцев и оставляю в мешочках зимой на даче. Их мыши не любят.

 

В этом году тоже посадила бархатцы. Удивили своей красотой и неприхотливостью. В следующем году обязательно буду сажать!