Новогодний подарок-2013, или Как мы стали помещиками

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Эрика, Лена, ничего особенного, отвариваю в подсоленной воде, остынут через мясорубку. Сливочное масло растоплю, остынет заливаю грибы, вымешиваю и по баночкам. Хранить нужно в холодильнике.
Это не рецепт, а моя отсебятина. На хлебушек вкусно, яичницу, картошка. Вобщем как фантазия взыграет.

 

@хнф, вот вы замучились с этим навозом, зато какая вкуснятина растениям!
Наташ, у вас там свои грибные места? Мне кажется грибам тепла не хватает, солнышко бы пригрело они б поперли! Мы в пятницу планируем приехать на дачу после обеда, я отработаю и рванем. В субботу не учимся, выборы! Я тоже планирую все повыдирать что лишнее, а малину связывают дугой когда листья облетят?
Пойду спать, в 9 вечера только с работы зашла

 

@Эрика, Лена, я делаю так икру:
3 кг сырых грибов (обычно беру всякую некондицию: большие шляпки, толстые пустые ножки, короче что выбросить жалко, потому что переростки) отвариваю 7-10минут.
1,5 кг помидоров перекрутить на мясорубке. Эту смесь варю 40 минут. Соль по вкусу. В конце варки 100 гр. чеснока. Минут за 5-7. В самом конце 3 ст. л. 9 процентного уксуса. В стерилизованные банки под железную крышку. Когда не было гаража хранила дома, нормально.

 

@СаНатка, Наташ, для опят погода нормальная. Только вот по телеку уже про заморозки заговорили. Ужас.
Вообще, у меня какой-то комплекс возник. Какая-то погода наша, самая непутёвая получается. Почитаешь, везде лето, солнце. А мы, как на Севере практически. Хотя мы и есть на севере я на северо -западе, а вы на северо -востоке

 

@Эрика, так вот, Лен, и не говори! Все лето в куртках проходили, тепла не видели! А сейчас мрак еще начнется, это я вообще не люблю! Жить будем днем с огнем. Свет почти круглосуточно не выключается.

 

Точно, Наташ. Прям вот света не хватает, это точно.
Будем надеятся на хорошее, что следующим летом нам больше повезёт.
Тоже пойду отдыхать. Прям не высыпаюсь почему-то. Так сладко спится под утро

 

@Эрика, вот и я уже с полчаса назад собиралась лечь, да дай думаю почитаю чем народ живет. И прилипла. Сядешь думешь на пять минут а час пролетает не заметишь!

 

Я так отдыхаю. Почитаешь, отвлечешься от беготни. И энергией подзарядишься, столько дел у людей, и ведь крутятся, вертятся.

 

@Эрика, Лен, ты все что то маринуешь, варишь, солишь. Я в этом году вообще обленилась! Кабачки давно ждут своей участи, помидоры даже не покупаю, перец пропадает! Каждый день клянусь что начну!

 

Добрый день! Я на минуточку, пока щи доготовятся.
Наташа, спасибо за твой рецепт икры, попробую обязательно.
Только бы грибочков набрать, планируем завтра опять вылазку сделать.
Сегодня добьем навоз и усе...
Потом потихонечку дальше с кустами ягодниками разбираться буду не торопясь.
А то всё хочется и сразу.
Грибные наши места обмелели. Вчерашняя поездка закончилась по старым местам хреновенько.
На новом набрали, но и грибников было предостаточно. Лес понравился, прыгать через валежник не приходилось, вот в пятницу опять туда поедем.

 

@бешенная, да, да, конечно помню, в субботу! Я тогда их не буду их песком пересыпать, сами потом разберетесь, что дальше делать. Я не пробовала так выращивать, но они уже некоторыевыпустили листочек из этих бульбочек.

 

@хнф, ой, Наташ и не говори, дел полным-полно!
Хотела сказать спасибо, за вкусное варенье! Утром с чаем пили и шоколадки какие то необычные. Спасибо!

 

@Эрика, Лена! У меня розы набирают бутоны, много. Может их обрезать или обломить? Дело то к зиме, они собираются еще красоваться!

 

Я немножко, Наташ. По чуть чуть. Сама устаю. Сегодня вот моталась, луковицы забирала. Чёрт меня дёрнул в закупку записаться. Далеко выдают РИО (Реутов) торговый центр. Я думала, что где-нибудь у метро пересекусь, нет, только там. Полтора часа туда прокаталась, пробищи, походила по центру немного, потом домой. Около десяти только приехала. Надо бы пирог Шарлотку испечь, яблочки портятся, сижу, а сил нет. Может поднапрягусь сейчас.