Беседка 6,0х3,5м, с печью-барбекю и съемным остеклением

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@mama33, нет не такая, да и нет там печи.
Вместо центральной мангальной части хотелось бы мини-печь, типа такой, там можно и запекать и как на мангале жарить.

А для казана место у меня есть, называется оно дровяная плита, только у меня влезет казан небольшого размера.

 

Тогда вообще не понимаю. Ухват, глечик? Запуталась я. Ваша печь в беседке-для меня идеальный вариант. Казан, шампура или решетка для гриля. Правильно же?

 

@mama33,

вот для понимания разрез русской минипечки
шашлык на решетке или шампурах в ней приготовить так же можно
и возможностей для приготовления других блюд больше
после изучения тем, остановился на русской печи с плитой

 

А-ля горизонтальный тандыр?

 

правильнее духовая печь

 

Тандыр, русская печь, помпейская печь, по сути одно и тоже. Только адаптировано для разных условий.

 

Ну это же беседка! Кухня полноценная в доме есть. А это -как баловство для мужчины. Мясо, стейки, шашлыки, рыба. Кто в русской печи собирается тут хлеб печь? Или каши томить?

 

В смежных темах есть хлебопёки. Я например каши томил, очень интересное и познавательное занятие. Из культуры русской что-то останется детям, внукам. Еда и фольклёр вот что пронесется через века и тысячелетия.

 

ну тут вы неправы
у меня в доме есть полноценная кухня, но в банной печи (когда паримся) я почти каждый выходной готовлю всякие вкусняшки, начиная от курицы с картохой в горшочках, заканчивая печеной рыбой с грибами в фольге
здесь же поле для готовки намного разнообразнее и удобнее,
вот как пример, после субботних шашлыков, можно поставить в печь чугунок гречки с мясом, а утром достать готовый завтрак

з. ы. и да в печи, особенно томленные блюда, получаются просто восхитительно, никакая духовка в подметки не годиться

 

Понятно. А нет ли у Вас картинок "в разрезе" понять отличие русской печи от .. а как называется печь у
Vzik?

 

вот две ссылки для понимания
https://www.forumhouse.ru/threads/168384/
https://www.forumhouse.ru/threads/262930/

 

У меня по центру обычный каменный мангал, на нем только шашлыки на углях и костерок для души, а левее него разместилась дровяная плита, на ней можно жарить на чугунной сковороде и в казане, правда в самой топке, после жарки, я удачно запекал буженину в фольге, за счет оставшегося жара в каменных стенках топки.

 

Yuraberg, спасибо

 

Помню) Я такую же буду делать. У меня муж-фанат приготовления пищи в воке.

 

Добрый день.
Еще раз поздравляю с такой замечательной беседкой.

Я сейчас пристраиваю беседку 5*6 к стене дома и почитав ваш отчет задумался об остеклении- не подскажите примерную стоимость 1п.м. с работой (если высота 2,5 м) можно в Личку.

Спасибо.