Лучик света в... жизни 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Была мысль о монарде, но мои что-то совсем не такие, как на фото у Ольги.
Даже в бутончиках.
А про монарду я как-то на Форуме писала, что её цветки хорошо и в салаты добавлять. Для аромата и красоты.

 

1) Бергамот - разновидность апельсина севильского (Citrus aurantium ssp. Bergamia), листочками растения традиционно отдушивают знаменитый чай Earl Grey (Эрл Грей).
2) Если же бросить в обычный черный (или зеленый) чай листочек монарды, то чай станет очень похожим на изысканный Эрл Грей.

 

Так точно!

 

Ну не зря же его называют индейским бергамотом

 

Мой любимый чай! Как его спутала с грушей? Так и думала ведь! Где-то эту неправду подцепила

 

Сейчас читаю про нее" родственница мяты" то-то листики похожие очень.

 

Спасибо, Ир, , а то Лену совсем запутали...

 

Надо посадить! Как сажать?

 

Хочу монардууууууууууу... уже второй год...

 

Какое полезное растение и красивое к тому же.
Монарду в свежем и сушеном виде используют в домашней кулинарии, она придает особый аромат салатам, жареным блюдам, киселю, квасу, желе. Многие хозяйки применяют монарду как приправу к мясным и рыбным блюдам, добавляя для аромата в щи, супы, борщи, окрошку, ее можно класть и в запеканки, кашу. При засолке огурцов, кабачков, томатов, для ароматизации томатного сока обязательно кладут несколько листьев монарды. При варке варенья или джема из яблок тоже добавляют листочки вкусной пряной травки — варенье приобретает необычный аромат. Монарда улучшает вкус домашнего кваса и компота."

 

Хочу монарду первый год! Как она садится? Многолетнее растение?

 

Вот про нее нашла
http://osadovod.ru/monarda.html

 

Весьма достойное растение для наших садов!

 

Минус небольшой, на мой взгляд, один - бывают сорта малоустойчивые к мучнистой росе (примерно, как флоксы) - ничего страшного, конечно, но учтите при посадке - продуваемое место, ну и солнце чтобы попадало... Почитайте про неё, есть двойчатая, дудчатая и т. д. - все хороши по своему и цвета есть разные. Я люблю яркие, к тому же цветёт долго.