Машина перощипальная

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вопрос цены и удобства (качества), ну и от количества. Пленочку расстелил и вперед)

 

Плёнка и тазик разные вещи моё мнение

 

Как обещал, маленький отчет по ПМ6.
Вот так машинка ощипывает, снимает примерно 80% пера.

Первое ощущение, что 50% времени машинка экономит. Все конечно знают, что самое противное и занимающее много времени это довести тушку до товарного вида и это к сожалению остается для обработки в ручную (мелкие перышки, волосики, подмышками и т. д.). Из 22 тушек нет ни одной порванной. Что то ощипалось лучше, что то хуже, на фото средний результат. Очень важна температура ошпаривания. Мы делали 69 градусов, 10 окунаний по 2 секунды. Обработка 35-40 секунд.
По техническим данным.
После ощипывания необходимо снимать диск и убирать под ним. (после окончания работы)

Вал металлический, а вот шестерня пластмассовая, сколько проживет, не понятно.

Слив из машины сделан очень коротким, приходится подставлять бадью под перо очень плотно к машинке.

В общем, мы довольны, но ради 5 штук включать бы не стали. Летом, если установить на улице стационарно и все необходимые ведра, тазики будут рядом, то результат еще более порадует, а на тесной кухне слишком много лишних телодвижений.

 

@Monah58, тушка недогрета, 70-75 гр. на 20-30 сек. помешивая тушкой.
Ориентир, длинные перья крыла и хвоста легко отделяются.

 

@Monah58, Мне тоже кажется, что тушка недогрета. 67-69 я делаю воду для бролей, а вот для минимясных я делала так же как написал @bormen, но я макаю 11-15 раз и тоже ориентируюсь по перьям хвоста и маховым, если легко вынимаются, то принимаюсь за ощип. Как же я завидую у кого есть перощипалка, мы еще только мечтаем о ней.

 

Вот тоже подумал сделать, имеется старая стиралка с центрифугой для отжима, вот на ее базе и хочу что то придумать. Есть ли какие то рекомендации по расчету количества пальцев, или чем больше тем лучше?

 

@Monah58, Вес тушки? По одной тушки или по две загружали? На фото не пойму, шестеренка пластиковая заменяемая?

 

Тушка догрета до нормы, было время поэкспериментировать с разными режимами.

@sere777, Вес тушек от 550 до 700 грамм (потрошеные), закладывали по три штуки.
Шестеренка вклеена.

@светлана52, Вы молодых щипали? Моим на момент ощипывания 1м 3 недели.

 

Нет моим на тот момент уже 6 стукнуло. Да у Вас совсем маленькие петушки были. Тут тогда действительно нужна вода не горячая.

 

Перосъемная машина ч. 2

 

@Pavel_, а что это за машина на видео?

 

Стиральная машина Фея-2, переделанная под перосъемку

 

@Pavel_, а во сколько обошлась переделка?

 

Стоимость б/у машины, как повезет
22 - бильных шариковых пальца (интернет магазин)
36 - кольцпвых бильных пальцев (интернет магазин)
нижний диск
переделка электрики
своими руками все

 

@Pavel_, Бильные шариковые пальца на стенки или на диск? Почему разные пальцы применяете? Что переделано в электрике?