Машина перощипальная

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот и мое произведение. Сваял в прошлом году, опробовал уже за два сезона раз десять, щипет и кур и уток на ура. (1)
(2) https://youtu.be/YhlQiyY2aWQ
В машине использован регулятор оборотов без потери мощности на ШИМ контроллере с АлиЭкспресс
https://m.ru.aliexpress.com/item/32999761040.html?pid=808_0004_0105&spm=a2g0n.search-amp.list.32999761040&aff_trace_key=a86e90e86d874ad19c0d797159addec2-1569440898125-06267-C8T8Us12&aff_platform=msite&m_page_id=7657amp-IJ1z_sxZ4g2ft4sbQKKi6Q1569481168179 Шпарчан тоже видно на видео. Бак для кипячения белья в него встроил тэн от стиралки с терморегулятором на 2 квт. Вот вроде и все.

 

Сезон закрыл, машина показала себя отлично!
За сезон ощипано 4 партии бройлеров по 16 штук в каждой партии.
Добавил регулятор со стабилизацией оборотов двигателя. Работой машины очень доволен.

 

@ask33, сколько стоил регулятор оборотов? Можете ссылку дать?

 

https://ru.aliexpress.com/item/32901912612.html бери такой, 700р с доставкой
У меня стоит такой https://ru.aliexpress.com/item/32965382631.html, но в нем обязательно надо ставить снаббер или симмисторы snubberless иначе сгорит, да и дороже он мне обошелся 1100р, сейчас посмотрел он уже 1400р .

 

@ask33, у меня асинхронный движок 750 Ватт 3-хфазный... что посоветуете? 1380 об/мин ИЭК

 

Тут не силен, теоретически знаю что асинхроннику нужен частотный регулятор, штука не дешевая.
По этой причине и не стал использовать ни однофазные ни трехфазные асинхронные двигатели.
Вот как пример https://ru.aliexpress.com/item/32924146109.html

Если найдешь способ регулировать скорость двигателя дешевле, то поделись, а то лежат 2 асинхронных двигателя без дела.

 

@ask33, 1380 оборотов/мин движок, токарь выточил шкив 45мм под ремень, ведущий шкив 140 мм от жигулей, имеем передаточное число 3,1, имеем обороты на выходе 1380/3,1=450 об/минуту. В теории идеал 300 оборотов в минуту, у меня будет (пока не изготовил машинку) 450... Скажи, норм 450-500 оборотов в минуту по практике, не рвет шкурку?

 

Олеган1981 У меня нормально щипается на 1000 оборотах, но это обороты двигателя. Передаточное число шкивов не могу сказать, на измерял. Если не забуду, в следующие выходные, измерю размеры шкивов, тогда смогу ответить.

 

В 4 руки за день 35 бройлеров с 6 утра до 12 дня, это время на все. Забой, ощип, потрошение и смоление.

 

10 минут на тушку ?

У меня дольше, как посчитал минуты 3 кровь стекает, конус у меня один. Опять же у меня курятник от места забоя 50 метров, ношу по 2 куры, если кто помогает то по 4. То есть на дорогу еще по минуте на куру кладем . Перощипалка ошпаривание это еще пара минут. Потрошение не засекал но думаю на дощип и потрошение это еще минут 5. Ну и подготовка до и уборка после забоя. Думаю в совокупности на куру минут по 20 у меня уходит. То есть за ваши 6 часов на 35 тушек я только 15 кур могу обработать.

А по перощипалке у меня как, если могу автоматизировать и механизировать рутину то делаю. Особого удовольствия от ощипа не получаю
Пока не приноровился были разрывы кожи и сломанные ноги и крылья, такое конечно на продажу не выставишь. Но я только для себя ращу. Просят продать, но у меня излишков нет. Опять же особой прибыли при том что партия у меня 14-18 штук не будет.

В курятнике автоматизировано пока только освещение вентиляция и кормление яичных. Остальная автоматизация двигается медленно.

 

Кстати забив 100+ бройлеров так и не понял зачем конусы ? отрубаю голову и держу за задние лапы, секунд 30 и все тушку в ведро. В ведро большое "помещается" сразу по 4 штуки. Да в ведре еще немного дрыгаются но это не страшно. Кожа не рвется, тушки красивые.

 

На нашем рынке, бройлеров продают с головой и ногами,
ничего не отрубают, только потрошат и опаливают, вес возрастает на 200-250 гр.. Называется такой продукт " Курочка деревенская ".

 

Вы считаете конусы для того, чтобы оставлять тушку с головой и ногами?

 

Кому как нравится. Еробовал и так и так - в конусе, считаю, гораздо лучше. И кожа рвется не от конуса, а от чрезмерно горячей воды при ошпаривании забитой птицы

 

С конуса кровь хорошо мобирать и синяков нет.