F Беседы о ШАЛЕ и не только ...

На сковородке тоже можно, но это не шашлык ;-)
PS Щас опять "ляпну" про резиновую женщину и меня все опять линчуют

Сменим тему вот я вчера присобачил первые деревяшки на стену.

 

Олесь, держитесь! Мы духом и морально с вами!

Я ужин готовлю на костре каждый выходной (ну когда на участке, есессно), какая разница где мясо жарить?

Мммммммммм... мням-ням

Вернее сказать

И в этом контексте (зуб даю ) за резиновую Ж Вас никто не линчует
Деревяшки - супер . А вот про тесто-выпечку - нужно темку организовать , я пеку-пеку-пеку без конца! Очень люблю это дело.

 

@JoeHollenbeck, с первыми деревяшками на стене! чтоб не последние, и чтоб правильно и красиво!
@Walkerya, спасибо за поддержку, теперь ожидаем, что этот двухмесячный запас снега, выпавший за один день, за один день и расстает), смывая улицы и транспорт)

У меня вместо резинового мужчины для выпечки есть мультиварка. Там есть функция выпечки, но, как и положено в общении срезиновым партнером, процесс вроде идет, а удовольствия никакого... вместо результата некий эрзац получается) печалька)

 

меняем лыжи на... водные лыжи

Ох не люблю я эти "пять-в-одном" . Хотя у самой есть:

• хлебопечка - отказалась в пользу выпечки хлеба из монастырской натуральной закваски без добавления дрожжей; печь использую редко, когда форс мажор (хлеб кончился весь в округе! ), хотя хлеб печёт хорошо и вкусный. И еще она меня радует тем, что печет "калорийную булочку" - рецепт - ну прям совковых времён . Ностальгический.
• СВЧ (разогреть тарелку супа наспех)
• фритюрница (используется ребёнком редко для картошки фри)
• немецкая овощерезка (ручная), использую тоже крайне редко, в основном когда масштабы заготовок большие

 

Из мультиварки мне нравятся супчики) наваристые такие) и к определенному времени свежеприготовленное блюдо- полезная для семьи прибамбаса (с использованием отложенного старта и таймера). Мама на работе, а семья накормлена горячим) имитация присутствия хозяйки налицо)
И все же хлеб из хлебопечки- отдельное блюдо! Вкусно...
За свч и фритюрницу сказать ничего не могу, не имею, но особо отмечу еще один крайне ненужный кухонный гаджет,- аэрогриль!

 

В мультиварке только рис варим, получается как надо рассыпчатый и всегда одинаково. На сковороде с водой результат не всегда был одинаковым, даже по таймеру иногда каша получалась.

А вот как без микроволновки люди живут вообще не представляю! В ней никогда ничего не готовим, но разогреваем только в ней. Мелкому молоко хоть подогреть по быстрому - 10 секунд и готово. При всей ее бестолковости для готовки - на удивление нужная вещь.

 

Свч нужна для разогрева и разморозки?
Размораживаю заранее, желательно на верхней полке холодильника...
молоко теплое люблю сама, его и остальное разогреваю на плите)
А вот рис попробую варить в мультиварке, угу. А где рис, там и плов...

 

Суррогаты

у меня нет , рис варю традиционно в кастрюле. Кста! Перед варкой мойте рис лучше, чтоб мутно-белёсой воды не было. Всяк рис очищают и шлифуют с помощью талька (Mg3Si4O10 (OH) 2) неопределённой чистоты состава, который при бесконтрольном потреблении может вызывать добро- и зло-качественные бяки в организьме! Промывайте рис до кристально чистой воды.

После прошлогоднего мастер-класса, проведённым таджиком Максом спешэл фор ми по приготовлению плова в казане на костре, для меня всяк плов на плите, а тем паче в мультиварке - прям и не плов вовсе (равен "шалыку на сковородке"). Альтернативное блюдо из риса достойно носить название "рис с мясом/курицей/кошкой..."

 

Пора писать научно-популярную книгу "Как качественнр испортить шашлык (плов) или съедобные эрзацы")
с фото выживших пользователей на обложке)

А борщ - то как испортить? Умудриться надо...

 

А я очень люблю всякие кухонные девайсы
Микроволновка, чайник, 2 кофеварки, кофемолка, блендер, хлебопечка, рисоварка, мультиварка, комбайн, для ручной резки - найсер дайсер (китайский, как в телемагазине), большой слайсер, мясорубка, миксер, бутербродница, соковыжималка, электроножик, роклетница, 2 вафельницы, 3 фондюшницы (ну это не девайс уже, но место занимает). А еще есть новая популярная игрушка: soda stream (типа как раньше сифоны были).
Еще есть мороженица, но ее чаша в наш холодильник не влезает, так что ждет большой морозилки.
Все, кроме большого слайсера периодически используется, если не мной, так мужем
Мне главное все это хозяйство с рабочей поверхности убрать и доставать при необходимости, сезонно. 5.5 погонных метров кухни + 1.4 остров мне не хватает (, будем в кладовку за редкоиспользуемым бегать.

 

@Cloudlen, моя в шоке и уважительном полуприседе)
Что готовите? Поделитесь секретами!)

 

Точно... остается только "ку" два раза сказать. А я еще свою корю за любовь к прибамбасам... так в сравнении с этим она вообще на одной сковороде готовит

 

Я и таких умельцев знаю... у которых борщ невозможный!

Лен, я даже половину словов не знаю...

Предлагаю создать тему в профильном разделе. Олесь, давай придумаем название, типа твоего

 

Типа весна на дворе,)
в моде лозунг "что бы такое съесть, чтобы похудеть"...

 

Так я ж не готовить люблю, а девайсы
У нас никто никого за любовь к техническим игрушкам не корит. Вот захотел муж вафельницу круглую для вафельных рожков для мороженого, ну купили. Пока он ей всего раз за год воспользовался. Хлебопечка тоже только его. А фондюшница у меня сначала была чугунной. Но неудобно сырное фондю делать: сыр пристает к стенкам. С фарфоровой чашкой лучше. И маленькая электрическая шоколадная. К ней формы для букв и цифр еще прилагаются. Роклетница - это такой настольный электрогриль с лоточками для сыра роклет. Очень рекомендую: ставится на стол, каждый себе в лоточке сыр плавит, а на гриле обжаривает ветчину. Отдельно надо только картошку отварить. Очень хорошо для общения с гостями (если их немного).