F Беседы о ШАЛЕ и не только ...

Хлеб - огромная и отдельная тема.
Жена моя увлекается.
Хлебопечкой наигралась быстро, сейчас только духовка, только хардкор.

 

Это что же такое? Подгоревшая КОРочка?

Продавая квартиру, прежде чем показывать желающим, бежала домой и стряпала блины, - чтоб домом пахло.

 

Мои хорошие новости:
Сделал колодец

Вода в нем

 

Подрумяненная...
Подовый хлеб выпекают на плоском камне.
В форме - буханочку.

 

А я зато научилась, что можно делать дрожжевое тесто в духовке: ставишь 40 градусов и все Или я уже этим открытием делилась
А сейчас в хлебопечке новая партия стоит, по виду получается хорошо. Только я не поняла, хлебопечке тесто несколько раз поднимает, и потом опять приминает. Это так и надо?

 

Правда пекла? Ну надо же! Я про запах кофе слышала, что варят специально для привлечения покупателей.
Вот потом покупатели, небось думают, квартира есть, а блинов нет! Непорядок!

 

всю молодость у чугунной батареи)
в кастрУльке поставишь, полотенчиком накроешь... сначала опару, потом тесто) часа на 4)
Теперь некогда этим заниматься, к сожалению.

Запах хлебы приманил правильных покупателей - они уже в нашей квартире ляльку народили)
Мои блины вприглядку и впринюх были бонусом.

 

@КОлеся, моя мама на грелке электрической под одеялом. Чугунные батареи у нас часто холодные были

 

Да, Лен. 1 раз поднимает, потом перемешивает, 2 раз поднимает, только потом выпекает.

И моя бабуля на батарее

 

Весна. Вода.
Ландшафт.
Головоломка.

 

У меня получилось! Фета внутри не чувствуется вообще (а жаль), и семечек маловато. Зато поднялся-то как!

 

что зайцы... дикие животные...у меня три кота... еще и девок с улицы приводят ) жрут сирень...всю шкуру сдерут, если не закрыть сеткой... прям жрут натуральным образом...отдирают по кусочку и сидят пережевывают... с осени забыла побелить, так этой весной уже отодрали полоску, блин...уже научились сетку приподнимать...ужассс...

 

а грят "твари неразумные"...

 

В свое время, приступая к проектированию своего дома для ПМЖ, сформулировал для себя

Ключевые положения в проекте дома

Все ниже изложенное основывается на личном опыте строительства и эксплуатации домов, дач и бань, моих, моих родственников и друзей, и относится к моему проектируемому дому.

1. На участке должно быть одно строение – дом, в котором интегрированы жилые, основные и вспомогательные помещения. Все вместе взятые, необходимые, отдельно стоящие функциональные постройки равной площади (баня, гараж, мастерская для работы и хранения материалов и инструмента, сарай для садового и хозяйственного инвентаря, погреб, генераторная и т. д.) будут дороже интегрированных. Подвод электричества, воды, мощение дорожек - дополнительные затраты. Про удовольствие перемещений между домом и этими строениями в осеннее-зимний период и расчистки дорожек я промолчу.
   
2. Для хранения «не нужных прямо сейчас» вещей в доме необходимы кладовые, гардеробные и чуланы.
   
3. Большинство вспомогательных помещений должны располагаться в цокольном этаже (естественно, если грунты и УГВ, как в моем случае, это позволяют). Пристроенные помещения лишат жилые помещения окон.
   
4. Колодец предпочтительнее скважины, и он, если это возможно, должен быть в доме.
   
5. Летние кухни – мангалы – беседки должны примыкать к дому и располагаться на террасе. Таскать еду, посуду и прочее туда и обратно – сомнительное удовольствие. Даже небольшой дровник для мангала и камина должен быть рядом с домом. Терраса должна быть крытой. Размеры террасы должны быть значительными, чтобы в летнее время без проблем располагаться на открытом воздухе всей семьей и с друзьями-соседями.
   
6. Архитектурный тип – шале.
   
7. Свесы кровли должны быть большие (1.5-2м.).
   
8. На большинстве окон должны быть наружные ставни для защиты от солнца летом, холода зимой и от несанкционированного проникновения.

Хотелось бы на страницах нашей флудилки это обсудить...

 

Число итераций проекта просто неприлично...
А в итоге получился скромный размер, например первого этажа, который я не в состоянии уменьшить.
Просто не могу ни в чем из запланированного себе отказать!

Юг, как и Волга, сверху картинки.
Не по правилам, но семья именно так воспринимает положение и ориентацию дома.