Печь кирпичная, с хлебной камерой - "Для души и пользы"

это необходимо в печах вашей конструкции, сочувствую вашим потребителям

в печи с ХК в течение суток можно что нибудь, да приготовить
в разное время разные блюда ...
ставим в подостывшую ХК сковороду, смазанную маслом
через 15 минут укладываем два кусочка буженины и разбиваем пару куриных яиц
еще на 5 минут в камеру
готово ...



вечером будут круасаны ...

 

Это доказывает, что вы про мои знать ничего не знаете. Только туфту от Серёгина.
Затопил и сразу можно готовить.

Приятного аппетита!

 

В топке банальной щведки или отопительной печи в течение суток можно что нибудь, да приготовить
в разное время разные блюда ...
ставим в подостывшую ХК сковороду, смазанную маслом
через 15 минут укладываем два кусочка буженины и разбиваем пару куриных яиц
еще на 5 минут в камеру
готово ...

 

купаться можно и в луже (топка)
избегая бассейна (варочный настил)
или моря (хк или горнило)

* вы через 6 часов уже ничего в топке не приготовите

кулинарное блюдо должно проходить определенную термообработку
класть тесто на холодный под это верх мастерства
даже при разделке стол подогревают
этот снимок гуляет уже давно, вот результата никто не видел
все смешалось с углями ...

 

Зато я, и моя семья, видели и хвалили-так мои предки готовили. А вы можете пользоваться своей "определённой термообработкой"
На оставшихся углях можно рыбку, либо котлетки поджарить

 

не я один пользуюсь "секретами" термообработки
я не поставлю хлеб в печь при 300*С, поскольку заведомо знаю
что при таком ИК излучение я не прожарю тесто, а получу одни пригарки (угли)
Предки ваши может и готовили хорошо, но вы готовить не умеете и тупо засунули в топку пиццу всем здесь втираете это за достижение.

 

Это достижение мне мои предки "втирали"
Вот котлетки

 

гриль ... истинно русская кухня
если мне что то нужно пожарить на углях - есть мангал для этого
чаще я больше приверженец паровой пищи -т.с. русской

 

@sp_00, покажите ваш гриль, через полчасика как затопили

 

через полчаса уже шашлык готов

 

Есть в хозяйстве не плохая электродуховка - NEFF B45CR22N0R

Но это так, для форсу Еда из ХК отличается, в лучшую сторону

 

Вы, товарисч Колчин, в печном деле, отсталый элемент!

 

согласен ... вместо подставных кирпичиков (см. мангал Жирнова)
сделал механизм для поднятия и опускания углей
приспособил цепь и звездочки от старого велосипеда
теперь в зависимости от степени разогрева углей и температурного режима
поднимаю или опускаю угли
а не прикладываю и убираю кирпичики

*руки не дойдут сделать боковой карман для углей

 

Какой же идиот так готовит на печи? Городской новичок, или дебил? Или в печнике причина?

 

@Вадим Борисыч, Борисыч, я те тоже минус влеплю, адекватно...погоди...