Печь кирпичная, с хлебной камерой - "Для души и пользы"

Ну с двух то не будет, а с трёх? Тем более, как мы теперь видим, топливник большой.

 

@Карболка, печник сказал не больше одной закладки дров, и не больше полутора часов ! Но обидно мне до слёз. Надо пережить, приспособиться. Спасибо, что ответили !

 

@ИринаПИВ, поподробнее бы, как Вы пользуетесь поворотной задвижкой, когда открыта и когда она у Вас закрыта ?

 

@Михаил Муравьёв, Спасибо огромное, успокоили Вы меня. Что мне мой мастер этого не рассказал ?, а предложил вынуть кирпич. Понятно, что этот экспромт меня ОЧЕНЬ расстревожил. А сможет ли он вставить кирпич достаточно надёжно ? Ведь, если кусочек кирпича вывалиться назад, то он может перекрыть пути движения воздуха, и вообще печь будет хуже работать ?

 

@Карболка, Мы её зимой открываем только при растопке, как разгориться закрываем. Когда всё прогорит, закрываем плоскую задвижку сбоку. Мы нашего мастера сколько спрашивали, ответы часто не понимали ! То ли он не понимал наши вопросы, то ли мы тупые. Вообще он нам особо не объяснял, типа это проф секреты ! Мы его старались не нервировать своим любопытством. Хотели как лучше .

 

@ИринаПИВ, попробуйте прогревать ХК с открытой задвижкой что спереди, над дверками, плоская открыта, само - собой... В таком режиме ХК будет прогреваться пламенем из топливника. Проинформируете о результате?

 

Печник не сказал, потому что печь пришлось разбирать бы почти всю. У печи совсем другая конструкция. Если бы изначально он делал ХК по чёрному, схема была бы совсем другая. А у Вас получилось ничем не хуже, с нижним прогревом. Для отопления это плюс. Ну а для готовки получилось то, что получилось. А кирпич нужно аккуратно вставить на растворе. Когда раствор высохнет, никуда этот кирпич уже не денется.

 

@ИринаПИВ, да да, ХК надо восстановить естественно...Подозреваю, что Вы не правильно печь топили, вся беда в этом...

 

@Карболка, А если держать открытой поворотную задвижку, жар напрямую в трубу уйдёт, и печка прогреваться будет хуже ? Если так, то мы до весны подождём, а то дров сухих мало. Если можно я весной Вам напишу, всё равно до тепла ничего строить в доме не будем. А печка греет хорошо. Умудряется сохранять положительную температуру на 60 метрах первого и столько же мансардного этажа, хотя ночью у нас до минус 20 опускалось. Так то печник молодец, только не то, что просили сложил .

 

В вашей топке барана можно зажарить целиком, зря Вы так расстраиваетесь.

 

@id263609012, Уже не расстраиваюсь ! Про то, что в топке можно готовить я сама не догадалась ! Специалисты объяснили, а так ...да, с лета страдала от мысли, что только сушить можно будет ! У меня, главное муж родом из деревни, не мог подсказать. Только посмеивается над моими страданиями, что всё не так мне делают)

 

@ИринаПИВ, вот я далеко не кулинар, но в своей топке пробовал, всё получается.

 

Ещё немного.

 

И просто шашлык, 20минут, переворачивать не надо, равномерно от стенок обжаривается.

 

Я это к тому, что пробуйте в самой топке готовить. И тогда, если получится, про ХК придётся забыть.