Баня Sitnikoff с печью Ферингера - Ламель Макси - 2

Что, то примолкли все. Соловьева смотрите? Жесть на Украине

 

Похоже нашли новую банную печку Умка.
https://www.forumhouse.ru/threads/25396/page-19

 

Эта жесть скоро полетит в нашу сторону.

 

И домино.

 

Умного учить - только портить.

Ты глубоко ошибаешься.

 

Почему гороховое пюре - русское, а картофельное - нет?

А что он квасит?

 

Давай рецепт тогда!

 

1. отвариваешь картофель
2. толчешь его с теплым молоком и сливочным маслом
3. вбиваешь в пюре сырое яичко
4. в качестве бонуса вмешиваешь туда поджаренный до золотистого цвета репчатый лук, в этом случае можно и без молока

 

Оно!

 

Рецепт хороший!

 

Ладно, потом научу готовить пюре. Уговорили.

 

Картофельное пюре, тем вкуснее, чем сильнее ты его разобьешь или даже взобьешь, очень хорошо если оно получится воздушным.

 

Согласен дружище с тобой полностью! А еще очень много секретов есть.

 

День добрый!

Я хоть и поставил в целом +1, но всё же на свой вкус предпочту именно с луком, а не молоком...

 

Если молоко в пюре, то желательно довести до кипения в отдельной емкости. Использую кокотницу. Если этого не сделать. остатки пюре посереют.

Мой рецепт.
Поскоблить молодую картошку, сварить. Выложить на блюдо и заправить подсолнечным маслом. Укропчиком сверху. Вкусна...

Жаренный лук отдельная приправа. Порубить, на сковородке бланшировать и выложить в отдельной тарелке. Няма берет с общего блюда картошку себе в тарелку, чайной ложечкой подсыпает жареный лук и трескает за обе щеки...пойду жрать готовить. хады...