Баня Sitnikoff с печью Ферингера - Ламель Макси - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Жень, я сыровяленное вообще всё обожаю! Мечта - зажить наконец загородом и готовить мясные деликатесы
Вспомнила историю про окорок Я мясо "без интереса" не слишком уважаю. Мне бы чего погрызть. Так вот и в окороке я больше всего любила рульку или просто кость с остатками ветчины (самая сырая часть). Помните, продавали такой набор-кость от окорока, завёрнутая в его же шкурку?
И вот как-то заходит мой первый муж на кухню ночью, а его жена сидит и ГЛОДАЕТ с остервенением здоровенную мостолыгу. Вся морда в соке и пытается перегрызть особо упорное сухожилиеГоворит, что эта картина ему до сих пор в кошмарах сниться

 

Ну почему же? Пока в списке пицца, салат цезарь, витаминный салат из капусты с яблоком. Но пока ещё не все свои заказы сдали

 

От Тамбовского!

А я сегодня кроме БигМака и 25-ти чашек кофе еще ничего не съел

 

37 копеек за килограмм

 

У китайцев мясо на кости самое дорогое. Мякоть дешевле. А они в еде не в пример россиян соображают.

Потом научу готовить настоящий.

 

Аналогично Мясо без кости, считаю что деньги на ветер.
Теперь уже не глодаю, нечем Тонким ножичком срезаю и смакую

 

Спасибо, я умею А вот поделиться своим рецептом можешь

 

В такой момент, наверное, и укусить можешь, если руку кто протянет!

 

Какая прелесть
А то сидят за столом, чопорно ножиком в правой руке, вилка в левой...тьфу...

 

Давай рецепт, а я своим поделюсь, Самое главное - соус! Остальное фигня.

 

Правильно, вилку нужно держать в левой, а в правой - кость!

 

С моей тарелки тырить никто не рискует
Пока искала фотку с "печёно вепрево колено", ещё одна тематическая фотка попалась. Уж если показывать как едим, то надо показать и как пьём

 

О! А дайте-ка рецепты соусаПопробую. А то я всё готовыми отделываюсь

 

Еще правильней в пасти кость, в правой нож! И отрезать мясо в миллиметрах от губ...