Дела садовые...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Где купить банки в Барнауле?) у меня кончились, а я хочу варенье из кабачков сварить еще

 

Я на оптовке в Новоалтайске видел вчера, заезжал за тарой под мед. Думаю, что в Барнауле тоже должны быть такие базы, или рынки.

 

После закатки под одеяло перевернутыми в темное место.
В холод не убираем пока. Один холодильник. Есть еще оконный холодильник. Туда банки готовые ставим. Там температура ниже, чем в комнате.
В прошлом году также делали.

 

мы в Арсидоме покупаем. Дешевле, чем на трассе. И выбор есть.
Вчера покупали там.

 

А рецептик есть?

И вообще... девочки. поделитесь проверенными рецептиками закруток.
Я в инете не люблю искать.
Доверяю тем рецептам. которые знакомые делали. Они если что и подстказывают нюансы.

 

Продолжу по Краснодарский край. Тут все очень жестко для садоводства. Дождей нет уже 2 месяца. Под деревьями в городе нет травы, вообще никакой. Я даже не знаю, как тут выращивают овощи и фрукты дачники деревья и те сохнут, а цветы тем более. Да и с пресной водой проблемы, а казалось бы море воды кругом. Щас опять под +30, и так каждый день, ни облачка - для отдыха хорошо, а для жизни то не очень.

 

Варенье из апельсинов:
Покупаю апельсины, выжимаю из них сок. Мои с удовольствием его выпивают
Апельсиновые корочки режу мелко, типа соломки. Заливаю немного водой. Довести до кипения, прокипятить минут 5-10, воду слить. Проделать это 3 раза. Чтобы ушла горечь.
Затем засыпаю сахаром (я сыплю на глаз, но примерно 1:1) и добавляю сок 1 или 2 апельсинов, смотря сколько корочек.
Варить на медленном огне, не сильно долго, но чтобы корочки стали прозрачными.
И все.
Получается очень вкусно, или с чаем или с шампанским (у меня подружки всегда его требуют к шампанскому или к сухому вину)

 

Сделала я варенье из кабачков с лимоном Вкусно. Кажется как будто из ананаса с лимоном варенье Мама попросила дедушке варенье передать баночку попробовать. Еще с курагой думаю сделать. Пишут, что оно как будто из абрикосов) Интересно...если клубнику или малину добавить будет клубничное и малиновое на вкус) Похоже кабачки просто для сока и для массы, а основной вкус добавляет второе составляющее.

Аааааа... не могу не похвастать.
Я весной пропустила веточку винограда... не оторвала ее. А так мне советовали в этом году все плоды убирать. Ну так вот росла она закрывшись кучей листиков... Вчера нашли. не спелая... цвет не до конца набрала. А так маленькие синенькие как киш-миш похоже должны быть. Ну думаю еще и не спелый...вот кислятина должна быть. Пробую... а он слаааааадкий как киш-миш, только вроде с косточкой. Мы с мужем по одной попробовали, остальное детям скормили. А я хотела выкорчевать один кустик) Теперь, наверное буду думать как еще рассадить) Виноград черенкуется? никто не знает? буду изучать этот вопрос сегодня. Со всеми потом поделюсь кто захочет.

 

Свежую веточку при обрезании винограда осенью обрежьте на 3-4 почки. Положите в погреб. Ближе к февралю достаньте и на окне укорените в горшочке. В мае высаживайте. До первый плодов пройдет 3-4 года.
Можно еще сразу в землю повтыкать черенки на зиму, через зиму проверьте, что выживет подкопаете и пересадите.

 

Кошмар. Так с ума сойдешь - пустыня мертвая без воды и жара...
То ли дело у нас - уже заморозки на почве. Авралом сбор всего, что боится холода. А все равно все зеленое и цветущее- сплошные заросли всякого разнообразия-безобразия, сорняков - море!
Фотки:
1. 1 кустик петунии Тидал Вейв Сильвер - мощь!
2-3. в теплице надо обкрамсать бошки помидорам давно, но у нас с Дедом агрономическая война - с какого-то момента не дает ничо резать - лишил семью уражаев... вредитель.
4. земляника - весенняя плантация, уже листики обрезала - обросла и в зиму так пойдет.
5. маточник Фестивальной - для себя и кто заказал на весну.
6. ремонтантная Капитан немножко для баловства.
7. капусты нынче нет - это самый лучший вилок Московская поздняя.
8. Из косточек в ряд посажены нектарины - у них будет 2-я зимовка.

 

Еще.
1. Первый раз увижу в натуре - что за такое - очитки в цветении. Тут же дицентра весной высажено все и синенькие цветочки - традесканция садовая.
2. На солнце все хосты нынче выгорели - здесь полутень и хосточка кайфует - детка отросла за лето хорошо. Натыкала положила вокруг палок и веток (противотанковые ежики)- чтоб мужики не скосили. Только отвернись - чик и триммером по туе, по посаженной сирени, по 2 березкам - не то что по цветочкам. Ой ёй.
3. Купленная нынче ремонтантная малина - не вспомню щас название - завязь только-только. Не успеет наверно ягодку показать. Надеюсь, на следующий год войдет в режим и уже нормально будет плодить.
4. А это - Дед брал семена какого-то не пойми какого кабачка - Спагетти что ли., чего с ним делать - я пока не поняла, пусть растет. Куст на кв километр а плодики пока вот такие и мало их.
5. Виолы восхищают - цветут от снега до снега.
6-8. Как говорят мои мужчины - бесполезная ботва - цветочки же не едят... Но как они меня радуют.

 

Санечка. а рецептик?
Я такое варенье и хотела по баночке закрыть

 

@Бабушка Ириша, ШИК, БЛЕСК, КРАСОТА!
Обожаю выши клумбочки!

Мне очитки соседка дала. Тоже в цвет пошли. Но мои помощнее выглядят.

 

Девочик!
Ну возьмите пеларгошки.
Я на выходных в горшки их выкапаю и на 2 недели пропаду.

 

Гейхеру на следующий год можно будет посадить.
А пеларгошки безвозмездно раздаю. Жаль красоток выкидывать.
Я себе по одному представителю оставлю, а остальных ну рука не поднимается бросить.
Бери!