Если очень захотеть...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Жизнь она такая. Упадёшь телом, тебя поднимут. Упадешь духом, тебя растопчат. А так всё хорошо, всё хорошо...

 

Хряк из магазина, своего мы уже слопали. А курицу знакомые привезли. Черемши набрали сразу на всех, чтоб больше не ездить. Вот нас взамен и угостили. Да, с магазинной лучше не сравнивать.
Мы в деревне многое покупаем из личных хозяйств. Скоро начнём обменивать яйца на хлеб или молоко и т. д.

с утра ещё наклюнулись три яйца в инкубаторе. Перед отъездом в город, попросил своих куринные яйца в холодильник не ложить. Надо к следующей инкубации готовится.

 

тут ещё она тож мелковата. Надо много ходить, чтоб набрать. Неделю надо подождать, но погода стоит пасмурная, солнца нет. Медленно растёт.

 

Понятно. Сорри

 

Что с ней делаете, просто кушаете или как-то заготавливаете? Никогда не ела, по этому интересуюсь. Вкус чесночный?
Посадила на даче осенью чернушкой (семенами) лук семейства черемшиных. Если что-то вырастит, поделюсь впечатлениями.

 

Супер. Будете с утками

 

Не знала, что у Вас есть деревни, думала только хутора! Натуральный продукт- мечта горожанина.

 

Ваша правда! Но соглашусь не на все сто процентов. Полная мечта, это если кто нибудь ещё и приготовит. А так!, Приползешь домой, сожрешь чё-нибудь на скорую руку (чтобы желудок от возмущения ночью не разбудил), и рухнешь в постельку. Потому что завтра опять рано вставать, чтоб по пробкам успеть на работу.

 

Точно говорите. Изыски - по выходным, по будням - что семья приготовит, то и ем, без претензий.

 

Да у нас вся страна одна большая деревня.
Деревней я слишком это назвал. Образно это, я так наше село назвал.
Тут от безработицы на селе, каждый сам придумывает, как деньги зарабатывать. У кого на хуторе земли больше или арендует, что-то выращивает, зерновые. У кого меньше что другое. Каждый сам свою нишу ищет. У кого что лучше получается и душа лежит. Я вот в земле ковыряться не хочу, пытаюсь птицей заняться. Сад, огород пока для себя. Когда с домом разберусь может вино попробую делать. Малиновое мне нравится.
Вот новость сейчас узнал. Берёзовый сок в государственном лесу нельзя из берёз брать. Штраф от 70 до 700 евро. Для себя немного вроде можно, но если поймают на больших объёмах, то... . Пару недель слышал, думал шутка-утка. А сейчас счастливчика выигравшего приз показали... Я в шоке, и до этого ручки госзагребущие добрались. Так скоро и грибников ловить могут начать.

 

В России уже давно такое практикуют. Есть на территории Липецкой, Воронежской обл. Графский заповедник, так вот местным жителям туда уже лет 30 как запрещено бесплатно ходить, а за деньги можно. В Советское время путь через заповедник был трафиком от села до электрички, автобусы там почти не ходили, как хочешь так и добирайся. Кто о людях думает. Людям нельзя, а начальству браконьерством заниматься можно. Так вот, это национальное богатсво травой заросло, грибы и ягоды перестали родиться, а кабанов и лосей блюстители порядка перестреляли. А раньше, когда люди ходили, все росло и всем неленивым хватало.

Вот бред какой- воды из березы им жалко для народа.

А собираете для себя -пить или Вита еще где-то используют?

 

Мы мало сока берёзового пьём. В этои году не набирали. Сосед принёс 3л и нам хватило, кленовый тоже приносил. А так в подвал не закладываем. Особо никому не нравится такой. Или может не умеем готовить. ) Свежего напились и хватит.
Пока не понял с чем связан такой запрет. Или с охраной природы, так как многие на продажу дырявят берёзы в большом количестве или что ещё. Проспал эту новость в газете.

 

А у нас один большой колхоз

Незя, ага. И у нас тож.

В заповедниках если поймают...то лучше не надо. В других лесах еще можно пока.

А вы попробуйте закатать с лимоном, апельсином, или мандарином. Я уже много закатала. Одну банку открыла с лимоном - лимонадик. Дети в восторге и мы тоже. Впервые делала. Еще буду закатывать, пока листочки не распустятся.

 

Cпасибо за рецепт. Подскажите пропорцию и нужно ли сахар?

 

На моем дачном участке растут березы, так что с этим проблем нема. Ну что-то сам сок: вода-водой, мне в чистом виде не нравится. А вот с лимоном и апельсином - надо попробывать