Если очень захотеть...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это кустарник-лиана. Погулгите!

 

Рецепт вобщем не сложный.
Арония 3кг.
Сахар 3кг.
Вода 3литра.
Лимонная кислота 2 столовые ложки.
Вишнёвые листья 300гр.

Кто-то аронию пропускает через мясорубку или сейчас по модному сейчас возможно можно и в блендер засыпать.
Потом всё это в кастрюлю с водой (можно и горячей) и листьями вишни.
Настоять 24 часа.
Затем процедить и добавить на 3 кг аронии 3 кг сахара, т. е. 1:1. И 2 столовые ложки лимонной кислоты. Довести до кипения и выключить.

Можно разливать по бутылкам.
Количество листьев можно подбирать по вкусу, но чем больше, тем вкуснее.
И естественно всё это перед замачиванием, ягоды, листья промывают.
На вкус получается вишнёвый сироп.

 

Пасип

 

Cпасибо - это из серии "дешево и сердито". И откуда у Вас такие рецепты, просто удивляюсь. Попробуем осенью - думаю, что будет вкусно очень. А с вишней у Вас как, в смысле растет и плодоносит?

 

Я в прошлом году делала-тоже здесь на форуме в другой теме рецепт девушки давали -вкуууснооо!
только я ягоды заливала кипятком и настаивала, а потом сливала и добавляла всё остальное

 

Я не люблю готовить, потому ищу что-то попроще, без лишних пируэтов на кухне. А в те годы я вообще малой ещё был. Для меня этот рецепт был прост. Зато результат был вкусный, мой сироп закончился первым.

Растут пара деревьев. С которых только я и могу вишни собрать, остальные боятся по ним лазить.
Есть и местная кустовая, но она только начинает плодоносить.
Мои потом косточки вынимают, делают сок, а с мякоти варят варенье. Оно не такое сладкое получается и сахара меньше уходит. И с клубникой так же поступают, сначала сок, потом варенье.
На дому то же вишни есть, но они уж очень старые, это уже не вишня, а косточка обтянутая шкуркой. Будем выпиливать. И сажать новые.

 

У нас растет плохо, урожай - никакой, полкружки с дерева. Почти все деревья повыпиливала, оставила два молодых - из-за листьев в соленья. Заметила еще заболевание у своих вишен и у соседских тоже -листвы на деревьях мало, местами ветви голые, а цветет замечательно, но урожая нет. Думаю, что болезнь и урожай взаимосвязаны

Конечно, кто же откажется от вишневого сока.

 

У нас с соседями что-то похожее, но листья есть. Цветут обалденно. А урожая нет вообще.
Мы пришли к таким выводам.
Либо это специальные вишни для пчел. Цветущие вишни. Не слышала о таких, но есть мнение, что такие есть.
Либо нет опылителей для этих вишен. А что за сорта - никто не знает. Сорта разные, тк стволы и листья отличаются.

Оставила 2 шт. Дала им еще год на оправдание своего присутствия на моем участке. Даже побелили их заодно с яблонями. Если не дадут вишен - спилю...

 

@ElenaPeterburg, вишню надо правильно сажать... в яму насыпать щебенку, она это любит... ну, и сорта выбирать районированные... они, может, и не очень вкусными будут, зато не будут вымерзать...
Вишня любит теплый климат, а у нас увы:-(

 

Может она не опыляется? Если знаете название, то можно поискать и определить, она самоопыляемая или нет. Возможно надо рядом другой сорт посадить. Чтоб только цвели в одно время.

Про опадания листьев... Может, что похожее найдёте.
https://hozkopilka.ru/kokkomikoz-i-monilioz-ili-pochemu-u-chereshni-i/
http://строительство-отделка-ремонт.рф/домоводство/огород-на-даче/503-болезни-вишни
На этом форуме в разделе садоводства думаю то же есть что-нибудь про болезни вишни.

 

У меня пара молодых черешен и слива растет - сорта, что сами не опыляются. Черешням купила сорт опылитель - появились ягодки. Слива так и живет без пары - руки не доходят, да и места ей не придумала пока.

 

В нашем случае, не в опылителе проблема, У соседки растет вишня скрещенная то ли с черемухой, то ли с черноплодкой, не помню в общем с чем, плодов всегда было очень много, а вот в прошлом году "полысели" ветви и плодов почти не было. Наверное, все таки болезнь в начале лета выложу фото.

 

О черешне нам, жителям С-Пб, приходится только мечтать. Очень хорошо, что у Вас есть такая возможность. А сливы у нас так плодоносят, как мне кажется, без партнера.

 

Подождите выпиливать, попробуйте дерево формировать.
Если приросты более 50 см, то на них закладываются только цветочные почки, которые после плодоношения отмирают, и ветвь оголяется. Вегетативные почки, из которых развиваются листья, у такой ветки закладываются только на самых концах.
В конце каждого лета проверяйте новый прирост. Как только ветвь подросла на 30 см, выщипните самую верхнюю почку на ее конце. Рост приостановится, и начнут закладываться не только цветочные, но и вегетативные почки, из которых будут расти листья. Верхушечная почка оттягивает на себя все питательные вещества. Оголившиеся ветви следует вырезать до места их прикрепления к стволу. Если оголилось все дерево или куст, то вырезайте ветви постепенно, в течение трех лет. Нельзя допускать сильного загущения кроны, поэтому проредите ее в конце лета или ранней весной, до начала сокодвижения. Косточковые культуры нельзя обрезать поздней весной, у них начнется камедетечение.

 

Ну почему же. Навскидку вспоминается сорт Ленинградская черная, наверняка есть и еще, надо смотреть по местным станциям. Вот посмотрела, этот сорт вывели на Павловской опытной станции ВИР, может, там и еще сорта имеются.