Если очень захотеть...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Уточните, пожалуйста, у Вас личный опыт ведения фермерства? В каком направлении? Как давно занимаетесь? Очень заинтересовали.

 

Мои хорошие знакомые, живущие в Эстонии, не имея опыта, занялись фермерством злаковых. Не без первых ошибок конечно. Сейчас они участники кооператива, благодаря чему у них нет проблем с техникой, семенами и тд. Но со злаковыми сложно- работы много и масштабы другие. Я бы этим не занялась. Мне нравятся больше идея автора про заготовки и тд.

 

Согласна, я привела пример Валио с целью показать во что превратился обычный фермерских кооператив, результат, так сказать! И он им остался, по сути. Но вот масштабы другие! Как в техническом, финансовом и тд и тп. Все как- то голословно! Я Вам примеры конкретные! А Вы... Хотя бы Википедию посмотрите(

 

Все! Больше комментировать на эту тему не буду! Автор, извините еще раз!) ждем новых фоток с Вашей стройки!

 

Присоединюсь к ВАшей дискуссии: У Валио, как раз, все плохо с поставками от фермеров (знаю по работе)- ситуация, как во всем мире: молодые не хотят продолжать дело отцов, а старики не могут- объем ежегодно падает. Латвия, Литва, Эстония, и так, занимают лидирущие позиции по поставкам сыров в Россию. Так что, уже все схвачено, и за все заплачено. Я не знаю, на сколько выгодно в данной местности завести одну-две буренки и сдавать молоко, а на фермерство нужны деньги, и немалые.

 

Да, и еще, не стоит сравнивать ситуацию в Воронеже с Питером. Жила в Воронеже, и бываю там, и живу в Питере - очень разные рынки (имею ввиду рынки сбыта).

 

Хочу сказать Вам - спасибо. Вы все верно подметили и про бюджеты, и про маркетинг, и про листингы в магазины. Согласна полностью- советы Владимиру дают более, чем странные или просто советуют, но сами не знают что именно.

 

Во- первых, советы никто не давал. По крайней мере я) Во- вторых, Валио- лишь приведенный пример из истории "во что превратился фермерских кооператив". Что с ним сейчас- это совершенно другая история! В третьих, Воронеж и СПб здесь НИКТО не сравнивал. Такое ощущение, что Вы просто пришли поумничать. Без обид только) И в четвёртых, ПРОШУ ЭТУ ТЕМУ БОЛЬШЕ НЕ ПОДНИМАТЬ
ЗДЕСЬ!

 

Я тут порылся в поиске информации про Латвийскую бурую породу.
Ну что, можно сказать.
Как и оказалось, что по требованию ЕС эта порода не вписывается ни в молочную, ни в мясную породу. Вообщем обычная порода. Молоко слишком жирное (4.46%), что не выгодно переработчикам молока, выход масла слишком большой. В европе видители жирные молочные продукты не в моде сейчас. (я в шоке). Я всегда ел только масло, все эти маргарины я никогда, попробовав раз на вкус, потом не мазал на хлеб. И сейчас, если в доме нет масла, я ем бутерброды без него. Мои конечно не такие упёртые. И думал, производство масла одно из главных в переработке молока
Молока по сравнению с европейскими породами даёт мало, до 7 тонн в год, Но есть один плюс Много белка (3.31%). Выгодно производство сыра из него.
Вообщем крест на содержании этой породы поставили субсидии ЕС. Так как корова ни молочная, ни мясная. Субсидии ей не полагались. А беря во внимание смешные закупочные цены на молоко, они многое решали. В итоге был выработан компромисс, так как эта порода была ещё в 2004 распространена в Латвии. И была во многих хозяйствах. Корову скрещивать с быком мясной породы, получая телят мясного направления. Только в этом случае, фермер получал дотации от ЕС. Но порода естественно уже теряется. А так как субсидии самое важное для конкуренции, хотя какая к чёрту тут конкуренция, выжить бы, то латвийская бурая поехала на мясокомбинат со временем.
Если, где-то ещё и сохранилась, то у бабушек пенсионерок и в частных хозяйствах у которых хватает средств её содержать, для сохранения породы.

Дя, я забыл про рога... Они не желательны, видите ли корова может поранить другую... Занавес.

 

@w00w00, Вам главное - выжить...С наименьшими потерями и большей пользой для себя...Направление правильное...А жизнь непредсказуема...

 

Да, такую породу хорошую загубить. А ведь значит надо это было ЕС для чего-то, и дело может не только в молоке и мясе.

 

Были ещё и доплаты тем, кто держал эту породу для сохранения. 80 лат (160долларов) за одну корову. Что компенсировало 530 кг молока по ценам на 2004 год. Насколько это помогло и платят ли ещё, я не в курсе.
Как зачем загубили? Я уже писал, в ЕС не глупые люди. Они удалили конкурентов и продали стадо коров для тех кто выжил. Ведь новые породы никто не дарил. Их закупали. Они продвигают свой рынок.
Конечно, если сравнить, то эта порода была не конкурент западным. Зато теперь у нас на полях тишина. В нашей округе были 3 человека, кто держал корову. Остались 2. одну после 9 лактации отправили на мясо. Мы покупаем молоко по цене 1.10 евро за 3 литра. По крайней мере это молоко. А в магазине я даже не знаю сколько оно стоит. 0.70 евро примерно за литр разведённого порошка. Молочные продукты в магазине не покупаем. Если только срочно, что понадобиться.

 

Мы брали ребенку 3л за 120 руб, если перевести на евро, то более 2. Сейчас у хозяйки и коза и корова в декрете) покупаем, а в магазинах у нас молоко за литр уже 47 руб, кефир 49. т. е. примерно 1 евро = 1 литр.

 

А я сама не могу есть чужое молоко, привыкла когда была своя корова у родителей к домашнему, и теперь ни как другое - ни магазинное ни у частников. Вкус молока у коров разный.

 

Нда...Нет слов. Печально(.