Если очень захотеть...

Прям как Игорь у меня. Только свои помидоры, огурцы, перцы кушает.

 

С жалатином, я рецепт не знаю, этим всем заведуют хозяйка. Там помидоры нарезаются дольками с голвками лука, чёрный перец, лавровый лист и заливают маринадом с желатином. Закатывают, как остынут ставят в холодильник. Там желатин застывает окончательно и в прохладный погреб. Ну, как холодец похож. Только вместо мяса помидоры.
Если рецепт надо, то я какой день могу выложить. Надо только расспросить технологию... Сейчас все спят, я один из-за безделья до 3 утра не могу уснуть... Мне для выспаться, часа 3 хватает.

 

прикооольно
я такое даже не представляла себе
Если ваша супруга поделится рецептом - буду очень благодарна вам обоим!

 

Маловато... Правда в летний период мы тоже долго "подушку не давим" - нам хватает 5 часов сна

 

А в яблочном пробовали?

 

Не а, будьте добреньки, рецепт в студию выложить, а то слюнки текуууут...

 

Все, как обычно, только вместо томатного - яблочный сок. Можно добавить укроп и листья смородины, только заливать сок в банки через ситечко.

 

2 парника по 9м длиной, но помидор не хватает всё равно..[/quote]
На улице не сажаете, сначало под дуги и пленку, а потом без или не рискуете?

 

Рецепт, "Помидоры в желатине".

Маринад.
1л.воды.
100мг 9% уксуса или 1ст.ложка эссенции.
2ст.ложки сахара.
1ст.ложка соли.
2дес.ложки желатина.

в чистые банки положить лавровый лист, перец горошек, душистый перец. И укладывают слоями нарезанные кружками или дольками помидоры и тонкими дольками лук. Не уплотняя.
Врим маринад, воду с солью и сахаром. Перед закипаниер добавляем растворённый отдельно в холодной воде желатин и потом уксус. Доводим до кипения и разливаем по банкам.
Стерлизуем банки 0,5л 15 минут. Закатываем мет. крышками.
Далее банки остывают и мы перед тем, как отнести в погреб банки держим в холодильнике. Желатин капризный, качество не всегда хорошее. Если погреб не холодный то может желе не образоваться.

Думаю в интернете можно найти похожий рецепт. Для начала сделать пробную порцию, дня через 4 можно есть.
В разных рецептах количество желатина разное, но лучше переложить, чем не доложить.

 

Сажаем и на улице, но лето не всегда для этого подходящее. Если дожди зарядят, то болеть начинают. Сажаем, только то, что в теплицы не влазит или кто рассаду отдаст, это рулетка... Но и в плохое лето урожай бывает, маленький. А если лето тёплое то даже лучше, чем в парнике. Мы начинающие, учимся на своих ошибках. Но крупноплодные томаты решили в этом году не сажать. Сердцевина у них несъедобная. Кочерыжка, как у капусты.

 

@w00w00, Спасибо огромное, сделала закладку на вашем рецепте
Супруге большой привет!
теперь ждем урожая, и в желатин его!

 

Вот у вас сервис.
У себя разбирал пристрой. Куча всякого железа была.
По дороге в деревню вижу убитая газель ползет, явно металлоломная. Пытаюсь ее тормознуть, а он убегать от меня. Ну километров через 5 зажал я его. Смотрю, сидит не славянская внешность. Я ему предлагаю приехать и забрать весь хлам, он давай со мной торговаться. Может русский плохо понимает, обидно мне стало я хотел просто место очистить, а он деньги мне предлагать и чувствую, что еще и кинуть хочет. Послал я его и уехал.
Дня через 2 поймал четверку с русскими, говорю заберите железный мусор. Так те стали выспрашивать как сложен, это возьмем, а такое не возьмем.
В конечном итоге дал деревенскому 1,5 штуки он 2 телеги тракторных нагрузил и вывез на окраине деревни вывалил. Все равно пришлось помогать грузить.

 

У нас на даче постоянно катаются - собирают металл и кое-что из полезного прихватывают, пока никого нет на участке, например, у меня поперли новый алюминиевый таз -качественный, made in ussr и раритетный умывальник, как сняли, сама не поняла. А свекровь хотела сбагрить старый холодильник - еле уболтала. Короче, тащат, что легко сдать в пункты приема без мороки.

 

В следующий раз, когда снова получилось выбраться на дом. Я очистил второй пролёт. Должен сказать, что в этот раз гнёзд, тут не было и трупики утилизировать не пришлось. В этот раз работа шла быстрей, я за день не только вынес весь мусор, но и разобрал потолок. После этого снова перебрался на свежий воздух и занялся кустами.
В этот день на пару минут из облаков показалось солнце. Я был внутри дома в большой комнате. Так как 2 окна выходят на юг, то в этот момент в комнате стало так светло и уютно, что даже солнечному свету не мешала внутренняя стена. Вспомнил свои первые дни в этом доме, я себя чувствовал не совсем уютно. Младшая девчёнка, так та одна в нём оставаться боялась. Но позже, я себя поймал на мысли, что всё ушло и я дом воспринимаю полностью своим. Нет больше никакого негатива.
Вот и в этот раз, смотрел на проникающий сквозь окна солнечный свет и даже в этом окружающем хаосе комната выглядела просто отлично.
Вечером разговаривая со своими, мне выдали неожиданную мысль. Если провести свет, канализацию и сделать 2 комнаты с кухней, то мои не против туда перебраться жить. А вторую часть дома, большую комнату и 2 маленькие можно делать уже живя на месте. Работа пойдёт быстре... Это предложение меня удивило. Ведь раньше было категоричное "только, когда будет готов весь дом". Надо будет обдумать, может и действительно так и делать.

 

Следующий день ушёл на востановление порушенного. Всё делалось по уже отработанной схеме. Оторвал рейки, повытаскивал из них гвозди, натянул шнур и прибил рейки на место. С одной стороны и потом с другой, стороны. И уложил на место черновой потолок. Фото 1. На всё ушло 3 часа. Доски снова приходилось чистить от налипшего мусора. Оставшийся час, снова посвятил вырезанию кустов. Казалось, что эти заросли никогда не закончатся.
К 4 часам вечера, закончив с работой, пошёл встречать, как обычно с работы Виту. А по пути домой у дороги осмотрели развалины старого дома. Кроме старых подвалов там ничего и не осталось. В 90-х землю купил окрылённый свободой фермер. Но крылишки быстро отпали, всё так и осталось догнивать... Сруб разобрали и продали. На фото 2 остатки фундамента дома и подвал. На фото 3 подвал поближе. Фото 4 вид на хлев или то, что от него осталось. На фото 5 подвал около хлева. Строили же в те времена. Уж не один десяток лет стоит, вода, морозы, корни деревьев. Но стоит и не проваливается.