Главное нАчать, или история одного долгостроя. Моя банька-сруб - 3

А у нее сестер-братьев нема?

 

Наоборот, затык.

 

Осенью-весной планирую заменить печку в летней кухне.
Вот, озадачился

 

Всё то Вы про печи да колонки. Разбавлю чуть-чуть. Строю я пристрой к дому и тут как то задолбавшись прыгать по стенам думаю надо сделать перерыв и один день посвятить себе любимому, т. е. сготовить чего-нибудь такого. Короче решил забабахать что то типа жареного супа.
Итак ингридиенты из покупного тока грудинка. Идём в теплицы в первой помидоры

во второй ассорти

 

Ну и где суп! Суп давай!

 

По пути на грядке цепляем лук, морковь, чеснок, розмарин и тимьян

и так все ингредиенты на столе

сначала топим сало

в это время рубим всё на крупные куски за одно бланшируем помидоры

сало вытопилось чуть чуть соли и я знаю что с этим делать

 

Пережариваю сало с травкой и чесноком, соседи начинают слегка нервничать

потом начинаю отдельно пережаривать перец, баклажаны

потом добавляю масло так как овощи всё сало забрали в себя калю хорошо и начинаю обжаривать мясо, если всё делать правильно то сок оно почти не отдаёт

потом идёт морковь потом, лук до мягкости

 

Ты не только соседей, но и меня в ступор в вел. - Пошел в приглядку!

 

Потом соединяем все части супа заливаем кипятком я добавил еще перец жгучий, только не вскрывая его он придаёт чуть-чуть остроты

базилик туда рубим накрываем крышкой и на мелком огне то ли томим, то ли тушим минут 30

потом всё снимаем и гори оно всё синем пламенем

Я надеюсь Юра не сильно будет ругаться

 

Юра - захлебнулся!

 

Если заругается, поддержу! Ты мою, хитро-сплетенную кишечную...Короче! Хорош издеваться!

 

Да забыл там такие зеленые стручки это Бамия на вкус никакие, но сильно загущают супы.

Всё больше не буду

 

@Денис67, Денис, привет пропаВщий!
Ты Сталика за пояс засунул... уж по воздействию на "аудиторию", уж точно!
Мне крупно повезло, что я только что "позавтракал"... а то б я все остатки в холодильнике схомячил бы на раз...

 

Отлегло... Пойду с черняшкой соединю колбаску...да запью!

 

Одна Умка осталась, но она считанная! Могу помочь с новой умкой100 со скидкой в 20%!
И так очередная блажь-идея. Навеяно купелью на цепях с баня феста. Берем чугунную ванну, ставим ее посреди поляны на чурки, а снизу подставляем умку. Далее и так все понятно -готовим "суп молодильный"! Кстати, на неделе вероятно приедет в баньке попариться Батюшка и хочу обсудить вопроС- Освятить скважину! У мня вода стоит 6 уже месяцев в канистре в мойке и... я ее сегодня Пил!: К тому же она у меня идет ... нагазованная и очень вкусная. Проблема как удалять газ?