Аква Лайт в Пензе

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Фотка для nelidova. Это ЛайтБ и СмартБ. Внешне они одинаковы, внутри разные. Перед отправкой в Москау успели заснять. Такие печуры Женька твою мыльню в воздух бы подняли...

 

Мы совершаем свой полет на самолете ТУ-154Б-2, в самолете 137 посадочных мест, он оборудован 4 запасными выходами...
Пассажир: а почему самолет так называется?
Стюрдесса: ТУ - это в честь КБ им Туполева, 154 - серийный номер.
А Б-2 что такое?
А, это мы с Маринкой!

 

Снял потолок, короче все почти нормально. Остались нюансы.
Он оказывается очень сильно мазал все картину.
Завтра напишу все подробно.

 

Особенно про ньюансы.
А то что б не было, как в том анекдоте про ньюанс... знаеш его?

 

@Evgeny-M, Пока выходные - можеш себе чего вкусненькое приготовить в Акве.
Читай как это делаеться. http://rusbanya.od.ua/forum/showthread.php?402-%C0%EA%E2%E0%EA%F3%EB%E8%ED%E0%F0%E8%FF
МиниЛайтик маловат для серьезных блюд канешно, но рыбку, курочку - стомит на ура!)

 

тут надо конкурс! какая банная печь сготовит вкусно!

 

Жень, не с ехидства спрашиваю, интересно просто..., Ференгера 2014 отодвинул на потом?

 

Нет, у тестируемого сменились обстоятельства жизненные резко, ему не до бани.
Так что пока ждемс. От меня ничего не зависит.
Зато я тут Лайту уже скоро на Царский® разкочегарю. "В этой гостинице, я хозяин", как в Мимино. .

 

Посылай мне большую Акву!
Чтобы сало залазило!

Василь, а ты тандыр держишь?

 

Нет нету у меня его... за ненадобностью.
Давай думать-разбираться. Тыж я смотрю за здоровьем следиш.
Вот мед например до 42 грС он полезен, выше - канцероген.
Я к тому что чем ниже т-ра готовки, тем полезнее и вкуснее блюдо. Яркий тому пример Русская сводовая печь. Кто пробовал из нее блюда, тот подтвердит что этот вкус забыть нельзя, как и повторить его на грилях или тандырах.
А как все происходит? Сразу печку разогревают долго, потом огонь убирают, и ставять в печку казанок с чем нибудь с помощью рогатины. что дальше? огня то нет... а дальше это блюдо ТОМИТЬСЯ греясь в лучевом тепле от стенок печи.
стенки печи имеют т-ру 100-150грС. Вот от этого излучения продукт и томиться, с учетом - Интенсивность ИК обратно пропорциональна квадрату расстояния, то есть до казанка доходит еще меньше.
А что в Акве? в Акве имеем ровно такую же ситуацию, стенки печи внутри имеют теже 100грС. но до казанка ближе. Вот как вода в рубашке печи закипела, огонь убираем, угли разгребаем по периметру топки и в центр ставим казанок, кастрюльку. через время (для разных продуктов разное, рыба например - 20мин) вынимаем готовый томленый продукт точь в точь как из русской сводовой печи.
Разница только в скорости приготовления самой печи. Русскую сводовую надо часа 3-4 греть, Акву 20-30мин.

 

Ты тандыр видел? (вижу что нет) Это и есть РП, только удобная.
Ничего вкуснее нет. Я там даже сало делаю.
Это большой керамический горшок.

Сало колерую на яблоне на 110-120 градусах, не более.

 

Видел я тандыр, видел - у нас в каждом кафе в них готовят. и у кума моего есть.
разница с мангалом не большая.
вкус с тандыра - мангала, и вкус томленых блюд - это разные весЧи!) про полезность вообще молчу.
Для тандыра нужна мариновка, соление, выдержка.
Для томления ВООБЩЕ ничего не надо - поставил в кастрюлю просто кусок рыбы например, и все. не надо соли. и тд. оно все готовиться в своем соку. и о парадокс, соли не ложим, а на вкус вроде как мясо слегка подсоленное... это как раз соль присутствующая в мясе в ионном виде. то есть полезная!
вот тебе отзыв Олега - адвоката из Москвы.

http://rusbanya.od.ua/forum/showthread.php?402-%C0%EA%E2%E0%EA%F3%EB%E8%ED%E0%F0%E8%FF/page4

 

Жень, вот еще один отзыв с рецептом

ссыль на источник - таже .

 

Питер город небольшой! Поехал сегодня на вокзал Витебский
Вот что снял на фото! До боли знакомая конструкция
На фото Сергей Литвинов (обс) и Вася Куценко (Украина)
По рассказам Сергея таможне лютует долго приходится бороться за хорошие печи

 

Литвинова вижу, а Вася Куценко это рядом? в металлическом обличье?...
Есть простой способ как бороться с таможней. Способ разработан Шведом (один из покупатей - он сразу две взял..) Обьявляете таможне - платить мзду не буду - отсылайте печь обратно! И тут они обмякнут, - у них нет такой возможности... Кто заплатит за обратную дорогу? кто будет оформлять? процедурно это не предусмотрено в таможенном кодексе... из за такой безвыхиди...сами начнут проситься - заберите это отсюда и побыстрей!