Дорога к своему кусочку "тронутой" природы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я не люблю плавающие пузыри масла от обжарки. Я люблю, когда мелкие янтарики от навара куриного, или просто бульончик от любой косточки с мясом.
Для борща свинную косточку варю вместе с фасолькой. 1,5-2часа. Потом закидываю лук. Можно целую головку и достать потом, а можно ооочень меленько покрошить. Потом морковка. Далее сваренная отдельно свекла, почищенная и порезанная брусочками. Когда свекла на вкус не хрустит, то добавляю капусту любую, потом картошку. Зелень в конце.
Дать постоять и подавать со сметанкой.

 

Ааааааааа... ну всё ясно... Я на этот раз баклажаны купила, всё остальное своё... Быстро закончились свои баклы

И переедем туда... А на улице мы действительно очень любим готовить... Муж уже размечает беседку, всё никак нарисовать не может. Чувствую опять закончится словесным портретом, а рисовать возложит на меня

 

@Variunia, а под конецчеснока добавить, и чтоб так настоялся) правда борщ я лююблю только в первый день, горячий, потом уже не ем, привычка дурацкая

 

А я вот думаю, нужна ли беседка? если у дома есть веранда- терасса открытая, то там все время проходит как правило.

 

Я вот тоже смысла в беседке не вижу. Специально поэтому большая открытая терраса...

 

А для ленивых можно не вырезвть ни палочки, ни серединки, а когда размягчаться протереть в горячем виде пестиком через металлическое сито.
Блендер тоже в таком варианте не нужен

 

Нам получается для готовки и нужна... Там будет печка-мангал... Я не знаю как точнее определить задумку мужа. Это и не печка как таковая, и не мангал в чистом виде. Вроде как пока он остановился на варианте когда печь эта в центре беседки и дым идёт вверх в специальное отверстие...
И потом мы очень любим смотреть на огонь... Оба же такие... Огненные...

 

Думаю, что при наличии террасы, беседку можно не строить. Хотя у нас есть и то и другое. Дома только нету

 

Саша, а борщ вкуснее на второй и третий день. Он настояться должен. Вот супчики должны готовиться из расчёта - съесть в этот же день

 

ага, это уже гриль домик) но они такие дорогие, если их брать готовыми (

 

тоже не делаем зажарку

 

Готовые - это не наш вариант Нам нужно вписать между черёмухой, аронией и соснами с берёзой и рябиной

Ага, много лет назад... Но борщ по классическому рецепту, когда овощи все кроме капусты и картофеля тушатся в отдельной посуде... Вот заправка и выручает.

 

я себе купила ксастрюльку на литр. там и готовлю, если жидкого хочется. отец с братом больше по мясу

 

Лена, пока не было блендера я так и делала... Но мне проще всё же убрать и потом блендером. А через сито я вся в ожогах. Я же горячее не чувствую. Вернее чувствую когда уже поздно, уже когда ожог есть. И дождаться пока остынет тоже не вариант

 

@Variunia, про борщ, уточни, свеклу до полуготовности варишь отдельно (или как? 0